Yegg n°28 septembre 2014
Yegg n°28 septembre 2014
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°28 de septembre 2014

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Yegg Magazine

  • Format : (170 x 240) mm

  • Nombre de pages : 30

  • Taille du fichier PDF : 9,9 Mo

  • Dans ce numéro : dossier... culture sexiste.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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YEGG & THE CITY Episode 12 : Quand j'ai appris à récolter du miel mais pas vraiment... Qn se voyait déjà enfiler les combinaisons et chapeaux blancs et partir à l'assaut des ruches qui composent le rucher — depuis 1988 — de l'Écomusée de Rennes, qui proposait le 31 août, plusieurs animations autour de l'abeille et de la récolte annuelle de miel. Mais en toute logique, l'ouverture des ruches et la levée des hausses contenant la production ne peuvent s'effectuer en présence d'un public. Ainsi, pour ne pas énerver davantage les abeilles. le travail a été réalisé la veille. Ravis de ne pas croiser le dard avec les insectes, nous assisrr ferons néanmoins à l'extraction de la substance sucrée en présence de l'apiculteur, Eugène Battais, qui entretient les ruches logées au fond du jardin, dans la ferme de la Bintinais. « Tout d'abord nous enlevons fa cire qui retient le miel dans les alvéoles - elles font cela pour le conserver - et on met les cadres dans l'extracteur qui extrait donc le produit grâce à ta force centrifuge. Puis on récupère le miel par le robinet _. », explique le professionnel, en mime temps qu'il tend un bol de miel frais à tous les curieux qui s'empressent de venir savourer Quelques mètres plus loin, un autre apiculteur, de Saint-Aubin d'Aubigné, propose également une dégustation de différents miels frais de fleurs ou de forêt, dont les multiples bocaux attisent la gourmandise des uns et des autres. Durant l'après-midi, on découvrira également que les femelles, l'été durant, obligent les faux bourdons à quitter la ruche, la reine étant suffisamment fécondée. Ceux qui s'y refusent seront piqués à mort. Et l'idée d'une société dirigée par les gardiennes, ouvrières, architectes ou encore butineuses et qui n'accordent au mâle que le râle de procréation fera doucement rire le public... I MME COMBE Septembre 2014 J yeggmag.fr 128
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