Martinez n°8 2010/2011
Martinez n°8 2010/2011
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°8 de 2010/2011

  • Périodicité : annuel

  • Editeur : O2C

  • Format : (240 x 330) mm

  • Nombre de pages : 140

  • Taille du fichier PDF : 15,5 Mo

  • Dans ce numéro : Caterina Murino... l'italienne au grand coeur.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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124 recette le CEVICHE, C’est le pérou « Ceviche » is allabout Peru Prononcez son nom  : « Ceviche », et c’est l’Amérique du Sud qui s’invite à votre table. Le Pérou, plus précisément, même si d’aucun situe faussement son origine au Mexique. Qu’importe ! Seul le résultat compte. Et il est frais et goûteux ce résultat avec cette marinade de poisson cuite dans un jus de citron vert et d’oignon. Au Mexique, on va un peu plus loin, en lui adjoignant du piment, de la coriandre, des tomates et des concombres. Just mention its name, « Ceviche », and South America invites itself to your table. Peru, more precisely, even if some people mistakenly place its origins in Mexico. Whatever ! Only the result counts. And it is fresh and tasty, the result of this marinated fish cooked in lime juice and onion. In Mexico, precisely, it is spicedup with chili, coriander, tomatoes and cucumber.
°.r.. - - - ^/" -.i. - ^•',w.• ` `'If ofiA,.'=."""° - "'-.,'Photos Didier Bouko



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