Direct Soir n°418 8 oct 2008
Direct Soir n°418 8 oct 2008
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°418 de 8 oct 2008

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : Direct Soir S.A.

  • Format : (210 x 280) mm

  • Nombre de pages : 24

  • Taille du fichier PDF : 2,6 Mo

  • Dans ce numéro : Penélope Cruz, nouvelle muse de Woody Allen

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 8 - 9  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
8 9
8 LES DYNASTIES La famille Ricard Le clan de l’apéritif anisé La couleur et le goût du Ricard évoquent la douceur de vivre provençale. Depuis plus de soixante-quinze ans, la famille Ricard reste l’un des leaders sur le marché des apéritifs anisés. Le groupe Pernod Ricard, dont la création remonte à plus de trente ans, enregistre un chiffre d’affaires de 6589 millions d’euros et possède une quinzaine de marques de spiritueux. Ce sera Ricard, le vrai pastis de Marseille ». C’est en ces termes que Paul Ricard présente sa nouvelle boisson. Alors étudiant aux Beaux-Arts, le jeune homme travaille en 1926 au sein de l’entreprise de son père, négociant en vins. Il élabore ce qui deviendra en 1932 le célèbre Ricard de la cité phocéenne. Savoureux mélange d’anis, de réglisse de la côte méditerranéenne et de plantes aromatiques de Provence, le nouveau breuvage séduit les Marseillais, ainsi que l’ensemble des habitants du sud de l’Hexagone et de la vallée du Rhône. « Sûr de la grande qualité de mon pastis et fier de son goût unique, j’engage mon nom pour votre plaisir », répète Paul Ricard. Cette marque de fabrique est estampillée sur l’ensemble des bouteilles. En 1938, la boisson anisée débarque dans les brasseries de la capitale. Le « long drink » – comprenez une dose de Ricard pour cinq volumes d’eau – devient à la mode. Les Français apprécient de plus en plus cette nouvelle En savoir plus Plage de l’Île des Embiez achetée par Paul Ricard en 1958. spécialité de Provence. La même année, plus de 2,4 millions de litres de Ricard sont écoulés. LE SYMBOLE D’UN APÉRITIF ENSOLEILLÉ En 1939, Paul Ricard poursuit sa vaste campagne publicitaire. Pour ce faire, il use de son talent de dessinateur. Visionnaire, l’homme réalise ses propres publicités et ses étiquettes, qui toutes vantent les vertus et les bienfaits de sa boisson. Souhaitant faire connaître son produit au plus grand nombre, il part à la rencontre des restaurateurs et des gérants de grandes brasseries implantés en France. Mais au cours de la Seconde Guerre mondiale, le gouvernement de Vichy interdit la commercialisation d’alcools de plus de seize degrés. Au lieu d’être réquisitionnés pour le service du travail obligatoire (STO) en C. MOIRENC/HEMIS 77 millions de litres de spiritueux de la société Ricard ont été vendus en 2006 et 2007. Directsoir N°418/Mercredi 8 octobre 2008 Le créateur du pastis Paul Ricard dans sa propriété du Var, en 1994. Ricard, mécène du sport et des arts ■ Paul Ricard a toujours porté un grand intérêt à l’art et à la littérature. En 1967, il inaugure la Fondation culturelle Paul-Ricard. L’objectif de ce centre est de révéler de jeunes talents et de soutenir la création artistique. Trente ans plus tard, l’espace Paul-Ricard fondé en 1976 à Paris devient la Fondation d’entreprise Allemagne, les employés de la société partent dans la nouvelle propriété camarguaise de Paul Ricard, le domaine de Méjanes. Les salariés se consacrent à l’élevage, à la production laitière et à la riziculture. Dès la fin du conflit, l’ensemble des salariés regagne le site de production de Sainte-Marthe. La distribution des apéritifs à quarante degrés est de nouveau autorisée, avant d’atteindre quarante-cinq degrés après une loi votée en mai 1951. De retour des Etats-Unis, Paul Ricard. Mécène de grands navigateurs comme Eric Tabarly, il fonde l’Institut océanographique Paul-Ricard. En qualité de bâtisseur, il acquiert les îles de Bendor et des Embiez (Var). Il offre ainsi la possibilité au grand public de découvrir des lieux paradisiaques et de s’y évader, loin des zones polluées. Paul Ricard Ricard a l’idée de développer le concept du « sponsoring ». Les couleurs bleu et jaune du logo Ricard apparaissent dès 1948 sur les véhicules lors des étapes du Tour de France. Huit ans plus tard, alors que la crise du canal de Suez freine l’acheminement du Ricard dans les lieux de distribution, l’entrepreneur choisit de les livrer à dos de dromadaires, grâce à « la caravane Ricard, vainqueur de la soif ». Les ventes ne cessent de croître en France, puis en Espagne et en Afrique du Nord. En 1962, la société est cotée en Bourse. NAISSANCE DU GROUPE PERNOD RICARD En 1975, Paul Ricard se rapproche de son principal concurrent, le fondateur de l’entreprise Pernod, Jean Hémard. Ensemble, les deux hommes décident de fusionner leurs activités de fabrication d’apéritifs anisés pour créer le groupe Pernod Ricard. Patrick, fils de Paul Ricard, prend la direction générale de l’entreprise familiale. Trois ans plus tard, il en devient le président-directeur général. Alors que 17% du chiffre d’affaires sont réalisés à l’étranger lors de la création du groupe, les ventes hors de la France représentent aujourd’hui près de 90% du chiffre d’affaires. Dans les années 1980, Pernod Ricard acquiert de nombreuses productions de whisky, l’un des spiritueux les plus vendus au monde. « Nous est également un passionné de sports. En 1970, l’entrepreneur inaugure le Circuit Paul-Ricard, où se déroulent les plus grandes compétitions internationales de sports automobiles et mécaniques. En 1999, la société Excelis, représentée par Bernie Ecclestone, rachète le circuit.
www.directsoir.net avons racheté des marques, pays par pays, en prenant garde de conserver des racines locales pour satisfaire notre ambition mondiale », déclarait Patrick Ricard. En 1984, un milliard de bouteilles Ricard sont commercialisées. Les spots publicitaires sont diffusés à la radio et à la télévision. Le 7 novembre 1997, la société Ricard est en deuil. Son fonda- ■ Source : Pernod Ricard. Spiritueux appartenant à Pernod Ricard. « Avec Pernod Ricard, nous allons pouvoir rapidement développer nos exportations et nos implantations à l’étranger. » Paul Ricard Patrick Ricard, fils du fondateur et PDG de la société Ricard. RÉPARTITION DES VENTES DU GROUPE PERNOD RICARD 2007-2008 ASIE ET RESTE DU MONDE 30% AMÉRIQUES 26% teur Paul Ricard disparaît, à près de 90 ans. De nombreux hommages lui sont rendus afin de saluer ses engagements en faveur des arts, de la culture et de l’environnement (voir encadré). Depuis, son fils continue de faire perdurer la tradition. En 2007, Ricard était deuxième en Europe sur le marché des spiritueux et onzième dans le monde. 11% FRANCE 33% EUROPE L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. LA SAGA DE L’ÉCONOMIE 9 F. PERRI/REA ACTEURS DU MARCHÉ DIAGEO Le rival britannique n°1 ■ Principal concurrent de la société Ricard, Diageo est le leader sur le marché international des spiritueux et du vin. Le groupe, dont le siège se situe à Londres, a été créé en 1997 à la suite de la fusion de deux sociétés britanniques : Grand Met et Guinness. Présent dans près de 180 pays, Diageo emploie plus de 22000 personnes. La société est cotée à la Bourse de New York. CONSTELLATION La production américaine BACARDI La boisson des Bermudes ■ En 1862, à Santiago de Cuba, Don Facundo Bacardi Masso invente la célèbre boisson à base de rhum. La chauve-souris devient l’emblème du groupe. L’histoire raconte que cet animal avait élu domicile au sein de la distillerie. Le groupe compte aujourd’hui plus de 250 marques et dispose de sites de production à travers le monde. Son siège se situe à Hamilton, aux Bermudes. E&J GALLO Paul Walsh, PDG de Diageo. Le vignoble californien ■ Le groupe Gallo célèbre cette année ses 75 ans d’existence. C’est en septembre 1933 que deux frères d’origine italienne, Ernest et Julio Gallo, ont l’idée d’implanter leur entreprise viticole à Modesto dans l’Etat de Californie, aux Etats-Unis. Deux générations plus tard, la société californienne emploie près de 5000 personnes dans le monde. Ses vins sont distribués dans plus de 90 pays. Le groupe enregistre des résultats toujours plus encourageants. E&J Gallo est aujourd’hui le premier exportateur de vins californiens dans le monde. ■ C’est en 1945, à Fairport dans l’Etat de New York que le groupe Constellation voit le jour. L’entreprise spécialisée dans la production de boissons alcoolisées compte près de 200 marques, dont la célèbre bière Corona. La bière Corona est l’une des marques du groupe américain Constellation. Saison de vendanges en Californie. Andreas Gembler, PDG de Barcadi.



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :