#bienmangertoutelannée DU POISSON, AUTANT QUE VOUS VOULEZ ! • Nutritif et très digeste, le poisson fournit des protéines de qualité, essentielles pour la formation des tissus. C’est, en outre, une excellente source d’Omégas-3, des éléments indispensables à la formation du tissu nerveux et qui agissent positivement sur l’humeur, permettant de relâcher les tensions et d’éviter les états un peu dépressifs. Il faut pour cela, naturellement, bien le cuisiner, en évitant les fritures et en privilégiant les modes de cuisson sans matières grasses : à la vapeur, en papillote, au four, au grill ou encore en croûte de sel. TOUJOURS BEAUCOUP DE FRUITS • L’ananas et la papaye sont deux fruits exotiques particulièrement intéressants en été en raison de leur teneur en broméline et en papaïne, des enzymes qui facilitent considérablement la digestion des protéines, un gros avantage pour les futures mamans dont la diestion est plutt dicile pendant la rossesse. i #30# BebesetMamans.com l’ananas et la papaye sont parfaits pour finir le repas les fruits, de manière générale, peuvent se consommer à tout moment de la journée (avant le repas ou en collation), car ils facilitent l’élimination des toxines et sont une bonne façon d’hydrater le corps. Tous les fruits sont valables à une exception près : la noix de coco. On vous la proposera souvent sur la plage, mais sachez que c’est une véritable bombe calorique : 100 grammes de chair fournissent près de 400 calories. BOIRE, BOIRE ET ENCORE BOIRE • Il existe toujours le risque de se déshydrater sur la plage. Il est donc important d’augmenter l’apport de liquides, surtout s’il fait chaud et très humide, en le répartissant comme suit : 75 à 80% en boissons et 20 à 25% en aliments. Toutes les boissons contenant plus de 80% d’eau (eau, jus de fruits, infusions, boissons gazeuses, soupes, bouillons, etc.) sont d’excellentes sources d’hydratation. L’important est de boire toute la journée, sans attendre d’avoir soif.