[48] Couleurs Lozère n°20 mai/jun 2013
[48] Couleurs Lozère n°20 mai/jun 2013
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°20 de mai/jun 2013

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Conseil Général de la Lozère

  • Format : (267 x 210) mm

  • Nombre de pages : 24

  • Taille du fichier PDF : 3 Mo

  • Dans ce numéro : les départements ruraux dans la tempête.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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Actualités q p.3 Vivre en Lozère q p.8 Le Conseil général, maillon essentiel de la chaîne sportive Jean-Paul Pourquier Président du Conseil général DOSSier LES DÉPARTEMENTS RURAUX MALTRAITÉS 10 B. Calendini 14 Rencontre q p.14 Guillaume Sapin Histoire et patrimoine q p.15 Archives départementales, contribuez en quelques clics ! Lozère autrement q p.16 Les services des soins en Lozère comptent sur l’ALUMPS Économie q p.17 Des viandes locales pour répondre aux attentes du consommateur Découverte q p.18 Curiosités sonores sur le causse Méjean Sport q p.20 Intuition et vélocité avec le roller hockey 18 21 Culture q p.21 Saint-Chély-d'Apcher fait son ciné-théâtre ! Tribunes politiques q p.22 Agenda q p.23 Le Conseil général est un acteur essentiel pour le territoire, un acteur de proximité pleinement investi à assurer le bien-être de ses citoyens et développer le territoire souvent au-delà de ses compétences obligatoires. Nous poursuivons nos efforts dans une période de crise de plus en plus sévère. Mais le ciel s'obscurcit et plus particulièrement pour les départements ruraux comme la Lozère. C'est le sujet du dossier de ce numéro. Il n'est pas question d'être catastrophique en traitant ce sujet mais de rendre compte des difficultés réelles auxquelles notre Département peut être confronté si toutes les décisions annoncées par le gouvernement sont appliquées telles quelles. Compensations financières de l'État en berne, péréquation en baisse sensible, dotations en chute libre, ruralité sous-représentée demain avec la réforme territoriale…, autant de décisions qui peuvent avoir des répercussions douloureuses pour la Lozère comme pour beaucoup d'autres départements. Et pour autant, nous ne baissons pas les bras. La Lozère est dynamique et riche de nombreux talents et c'est ce que nous présentons régulièrement au fil des pages de votre magazine. C'est ainsi que vous découvrirez dans ce numéro le portrait d'un jeune passionné qui a ouvert à Florac un magasin, unique en Lozère, dédié à la culture et à l'image. Ou encore l'étonnante société les « Structures sonores » sans oublier l'ouverture du ciné-théâtre de Saint-Chélyd'Apcher, qui se singularise par son offre multiculturelle et qui, j'en suis sûr, aura un rayonnement sur tout le territoire. Je vous souhaite une belle lecture et vous invite, au fil de ces pages, à savourer toutes les richesses que possède notre département. Directeur de la publication : Éric Debenne/Rédactrice en chef : Ludivine Marbrier/Direction de la communication/Conception, rédaction, réalisation : Scoop communication/Tirage : 63 000 exemplaires/Périodicité : Bimestrielle/Dépôt légal : Premier trimestre 2013/ISSN : 1968-7125/Éditeur : Conseil général de la Lozère - 4, rue de la Rovère - 48000 Mende - Tél. : 04 66 49 66 66 - Courriel : communication@cg48.fr/Imprimeur : Maury imprimeur/Dessin de couverture : Antoine Chéreau
Savourez la Lozère De nouvelles couleurs, un nouveau site… pour autant de saveurs ! actualités 3 Parmi tous les plaisirs et les atouts qu’offre la Lozère, la gastronomie, avec la diversité des produits du terroir lozérien, figure dans le haut du classement. Le nombre de récompenses récemment remportées par les producteurs et entreprises de Lozère à l’occasion du Concours général agricole, organisé pendant le Salon de l’agriculture à Paris, illustre parfaitement la qualité de nos produits. Depuis le lancement en 2009 de la campagne de promotion de notre patrimoine culinaire, portée par le Conseil général et l'association De Lozère, de nombreuses actions ont été menées sur le terrain auprès du grand public comme la Semaine du goût ou encore la Qualité fait sa comédie à Montpellier… UNE NOUVELLE VITRINE Afin d'être toujours plus réactif, le site Internet plaisirsauthentiques.com, vitrine des spécialités agroalimentaires du département et outil capital de la campagne de communication « Lozère, plaisirs authentiques », vient d’être remanié et enrichi de nouvelles rubriques pour le plus grand plaisir des gourmands. Les produits, à l’image de la viande, des produits laitiers, de la charcuterie, du miel ou encore de la châtaigne, ont tout naturellement leur place sur le site. Bien d’autres plaisirs sont également répertoriés comme les champignons, les petits fruits issus de la cueillette… Pour chaque spécialité, un annuaire reprend les coordonnées complètes des producteurs lozériens qui sont à l’origine de ces productions de qualité (tous bénéficient d’un signe officiel de qualité, d’une marque collective ou ont été primés à un concours). Pour savourer la Lozère, le site vous indique également les plans gourmands avec notamment les adresses des bonnes tables afin d'y retrouver le meilleur des produits lozériens. Des produits qui auront été sublimés par le savoir-faire du chef. Sans oublier la liste des marchés hebdomadaires et saisonniers en Lozère pour y rencontrer les Claude Calcagno - Fotolia producteurs, ou encore les itinéraires gourmands qui allient tourisme et gastronomie au détour des plus beaux endroits de Lozère. La Lozère, terre authentique, est aussi mise en lumière pour la richesse et la variété de ses paysages, son patrimoine naturel. Toutes les informations et les contacts vous sont communiqués pour préparer un séjour, une visite, un bon moment en Lozère. La rubrique « Actualités » reprend les manifestations phares au cours desquelles la Lozère, ses producteurs, sa gastronomie, sont mis en avant tout au long de l’année. Les nouvelles fonctions du site plaisirsauthentiques.com sont dès aujourd’hui opérationnelles, alors régalez-vous sans modération ! EN SAVOIR +Ilwww.plaisirsauthentiques.com www.lozere.fr * Tout producteur ou restaurateur souhaitant mentionner son activité sur plaisirsauthentiques.com peut en faire la demande grâce au formulaire de contact présent sur le site Internet. couleurs lozère n°20 avril/mai



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