Tous Pros n°12 mai 2012
Tous Pros n°12 mai 2012
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°12 de mai 2012

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Promocash

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 44

  • Taille du fichier PDF : 9,5 Mo

  • Dans ce numéro : poisson prêt à l'emploi.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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L’essentiel EN RÉGION Sud-Est Venaco U FROMAGIU Odeurs et saveurs des magnifiques fromages corses se donnent rendez-vous à Venaco pour la Fiera di U Casgiu les 12 et 13 mai. Pas moins de 130 artisans et producteurs de fromage proposeront leurs plus beaux produits sur un plateau. Les visiteurs découvriront ainsi la diversité des fromages issus de la filière pastorale corse. Grignan FIERO AU PAÏS Pendant la foire de printemps du pays de Grignan, près de 250 exposants présenteront les délices du patrimoine rural. Vins, truffes, lavande et miels de Provence offriront aux visiteurs chanceux une journée sous le signe des senteurs et du soleil. Un beau 13 mai en perspective. Sud-Ouest Saint-Preuil OUI CHEF ! Mirabel FESTIVAL ETHNOPLANTE Les 5 et 6 mai, se déroulera la 11 e édition du festival Ethnoplante. Cette année, le festival organise trois tables rondes et des conférences sur le thème « Biodiversité cultivée et valorisation agricole ». Un évènement à ne pas manquer si vous êtes sensible au retour du naturel dans la production alimentaire. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Rocamadour FROMAGES DE FÊTE En plein terroir AOP, celui de Rocamadour, la Fête des fromages réunit chaque année ce qui se fait de mieux en matière de fromages fermiers. Cette édition met à l’honneur l’AOP portugaise Castelo Branco à base de lait de brebis. Dégustations, animations musicales, repas champêtre et démonstrations de cavage seront proposées le 27 mai. Vous souhaitez travailler votre créativité en cuisine, développer votre savoir-faire ou réveiller votre imagination ? Retrouvezvous le 5 mai en petit groupe pour réaliser un plat et une entrée ou un dessert. Durant ce cours, vous apprendrez astuces, tours de main de professionnels, trucs de décoration, de l’assiette au pliage de la serviette… Plus d’info sur www.cognactasting-tour.fr Île-de- France Paris PLACE AUX PRODUITS RÉGIONAUX Les 12 et 13 mai prochains, le boulevard de Reuilly se transformera en marché des producteurs de pays. Retrouvezvous au cœur d’une ambiance pétillante et découvrez les étonnants vins de Bergerac, Saussignac, domaine du Castellat et bien d’autres blancs, rosés, rouges, secs ou moelleux… Rambouillet PARI FERMIER Du 5 au 8 mai, producteurs et gastronomes ont rendezvous à la Bergerie nationale de Rambouillet. Pendant ces quelques jours, les visiteurs pourront se promener dans la forêt de Rambouillet, approcher les chevreuils en liberté dans le parc du château, découvrir les animaux de la bergerie, le marché fermier et ses excellents produits du terroir. Nord-Est Sancerre CE VERRE, ON S’EN SERT Pendant deux jours, du 26 au 27 mai, Sancerre fête son fameux cépage. Passionnés et amateurs œnologues se bousculeront pour acheter leur verre de dégustation, et goûter à quelques-unes des 400 références présentées, accompagnées de produits gastronomiques. Le week-end promet d’être gourmand ! À ne pas manquer u 14414114 4 41 14M M I At 6 TousPros | mai 2012
Chanteheux SOLIDARITÉ ENFANTINE Du 4 au 6 mai, le Kiwanis Club de Lunéville organise un salon des vins. Un évènement destiné à venir en aide aux enfants handicapés ou en difficulté que le club a choisi d'accompagner. 45 II5.71 2012 r ratwé'1 {~ ~~V1_~~ ~~~~~ r~...~~.zir.r.. ~ 61W1 Lr~l~Ü= 1 w.r.r..1w-arOmni. -r.-aww....•••• —. .. Belfort BEL-FLEURS Belflorissimo accueille du 11 au 13 mai des exposants paysagers dans la ville de Belfort. Dans le cadre chatoyant de cet évènement floral, les visiteurs pourront goûter à de délicieux produits du terroir et découvrir, au cours de sessions d’œnologie, des vins savoureux. r 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 ~ Chablis DEUX EN UN, DES FLEURS ET DU VIN La ville de Chablis et l’office du tourisme ont choisi de réunir, en cette journée du 5 mai, le Marché des vins de l’Yonne et le Marché aux fleurs. L’occasion de déguster de jolis crus, de s’enivrer des couleurs et des parfums floraux, et de découvrir, au gré de vos balades, de nombreux produits régionaux. Vernouillet CONSOMMEZ RESPONSABLE ! Le Marché bio et équitable de Vernouillet est un évènement extrêmement investi dans les problématiques écologiques. Une trentaine d’exposants, de la cosmétique, aux vêtements, en passant par les bijoux et, bien sûr, l’alimentation, s’attacheront à démontrer qu’il est possible de produire et de consommer mieux, dans le respect de l’environnement. Rendez-vous le 12 mai. 12 eridi 10 Iti - tü h Nord-Ouest Nantes À L’EAU LE GOÛT ! À ne pas manquer Tours LA SICILE S’INVITE EN TOURRAINE Du 4 au 13 mai, les parfums du Sud et les couleurs de l’Italie sont à l’honneur à la Foire de Tours. Ce rendez-vous incontournable avec ses 700 exposants et ses 300 000 visiteurs a choisi d’inviter la Sicile et sa riche gastronomie. Dépaysement assuré ! 1: id Marché !pia équitable Rendez-vous du 2 mai au 6 juin au Lieu unique pour une nouvelle saison des Ateliers du goût, sur le thème des nourritures aquatiques. Vos papilles seront mises en ébullition au contact de produits aussi variés que des sels naturels, des algues alimentaires, du plancton cuisiné et des poissons sauvages fumés de la Loire, de l’Erdre et de l’Atlantique ! Longny-au-Perche ÇA VAUT TRIPETTE ! Comme chaque 1 er mai depuis quarante ans, la confrérie des Fins Gourmets de Longnyau-Perche invite le public à sa rituelle Foire aux tripes. La journée sera rythmée par le concours du plus gros mangeur de tripes, la nomination du meilleur plat de tripes, des dégustations de tripes chaudes et la traditionnelle fête foraine. Le magazine de Promocash 7



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