Tous Pros n°12 mai 2012
Tous Pros n°12 mai 2012
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°12 de mai 2012

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Promocash

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 44

  • Taille du fichier PDF : 9,5 Mo

  • Dans ce numéro : poisson prêt à l'emploi.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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Entre Pros ASTUCES Rendre son Rendre on établissement blissement s i le = tous accessible à tous ez des travaux ou des rénovations dans Si vous envisagez votre établissement , n'oubliez pas les obligations d'accessibilité. r anvier • 2015, les cafés et restaurants devront A partir du ~ être accessibles à toute personne en situation en effet (auditif, mental, moteur, psychique ou visuel). ide handicap \ Illk Si vous envisagez des travaux ou des rénovations dans votre établissement, n’oubliez pas les obligations d’accessibilité. À partir du 1 janvier 2015, les cafés et restaurants devront en effet être accessibles à toute personne en situation de handicap (auditif, mental, moteur, psychique ou visuel). er ~ ~. 30 TousPros | mai 2012
1Vérifiez vos obligations Les exigences légales diffèrent selon la taille de l’établissement. Si le vôtre contient moins de 200 places, les « prescriptions techniques d’accessibilité applicables au neuf » doivent être respectées dans au moins une partie du bâtiment. Pour savoir dans quelle catégorie est classé votre établissement, reportez-vous au compte-rendu de la dernière visite périodique de sécurité ou 2Facilitez les accès Sauf en cas de dérogation (pour la préservation du patrimoine architectural, par exemple), un certain nombre de mesures s’imposent, notamment pour les accès. Prévoyez une entrée suffisamment large (0,90 m minimum). Si votre accès n’est pas de plain-pied, faites installer un plan incliné de pente inférieure ou égale à 5 %, ainsi qu’une aire de manœuvre ou une porte automatique. À l’extérieur comme à l’intérieur, les sols doivent être non meubles, non glissants, non réfléchissants et dépourvus d’obstacles. Si vous disposez d’un parking privé, ce dernier doit comporter une ou plusieurs places de stationnement adaptées, réservées aux personnes handicapées et reliées à l’entrée proche par un cheminement accessible. Quant aux ascenseurs, ils doivent être équipés d’un éclairage particulier pour les personnes déficientes visuelles, de touches en braille ou d’un Adaptez la salle de restaurant La loi impose un nombre minimal de deux tables adaptées pour cinquante couverts. La table doit être à une hauteur de 70 cm minimum et l’espace entre les tables suffisamment large pour laisser passer un fauteuil roulant. Les tables, le sol et le mur doivent arborer des couleurs relativement contrastées. Sans oublier les toilettes, spacieuses et équipées d’une main courante, d’une cuvette et d’un lavabo aux 3 4 Privilégiez la visibilité et la lisibilité Les éléments d’information et de signalisation doivent être visibles et compréhensibles pour tous les clients. Adoptez un éclairage suffisant, une écriture simple et lisible de loin pour les ardoises, éventuellement une carte en braille… Il est souhaitable de doubler les informations écrites par des pictogrammes (et inversement). Les parois vitrées et les escaliers doivent être facilement repérables (signalétique adaptée pour les vitres, rappel tactile au sol sur les marches…). Enfin, ne négligez pas la sécurité : des signaux lumineux et Le magazine de Promocash 31



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