Question Pratique n°49 oct/nov/déc 2014
Question Pratique n°49 oct/nov/déc 2014
  • Prix facial : 4,90 €

  • Parution : n°49 de oct/nov/déc 2014

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (210 x 270) mm

  • Nombre de pages : 84

  • Taille du fichier PDF : 29,4 Mo

  • Dans ce numéro : automobilistes... arrêtez de vous faire tondre !

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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Jardin et potager 1 Les petits-pois Dans les dénominations du petit-pois on retrouve les mêmes termes que pour le ha- 10 légumes pour le Par quel tyx Par tager quel ? Voic : type de légumes commencer son potager tout débuta] ? Voici une sélection de 10 légumes que tout débutant devrait avoir dans son jardin. ricot : nain ou à ram La laitue culture qui sont idi Les laitues à couper : on récolte les feuilles ricot : nain ou à rame, pour des modes de l’on vous servait les lendemains de la tonte La laitue non). A ces deux so : Les en les laitues coupants, à couper il est : on possible récolte d'obtenir les feuilles 2 à culture qui sont identiques (tuteuré ou du gazon (une vieille légende urbaine). une troisième variété 3 en récoltes les coupants, successives. il est possible Elles sont d’obtenir excellentes non). À ces deux sortes, l’on peut ajouter L’avantage des graines d’épinard est d’être 2 à qui comme leur ramassées au stade de jeunes pousses une troisième variété : les pois mange-tout assez facile à manipuler (de par la taille),rnnenmmvc al1Pr 1a a 3 récoltes successives. Elles sont excellentes qui comme leur nom l’indique sont semez donc en rangées au début du printemps que vous allez éclaircir au fur et à ramassées au stade de jeunes pousses consommés avec la gousse. (comme le mesclun par exemple). Les laitues pommées : C’est la salade plus « tradi- Les épinards mesure. Vous verrez les vrais épinards n’ont aucune tionnelle » en forme de boule. La laitue comparaison avec cette bouillie verte que pousse assez rapidement et vous pouvez la récolter au fur et à mesure de vos besoins. Évitez les emplacements trop ensoleillés, Semez vous-même votre laitue ou achetez Le radis est le premier légume à sortir de elles tolèrent parfaitement l’ombre, alors des plants en jardinerie. terre au printemps. profitez-en pour vos jardins mal exposés. Les radis Placez quelques graines en terre, et un mois plus tard vous récoltez ! Arrosez régulièrement, un radis qui souffre de sécheresse devient très (trop) piquant. Ne semez pas trop dense, cela vous évitera la fastidieuse opération de l’éclaircissage (suppression de pousses trop proches les unes des autres). La courgette Le rendement de ce fruit est impressionnant. La variété favorite au potager en carrés est la ronde de Nice. Placez un paillis au pied pour garder l’humidité le plus durablement possible. Les haricots Les haricots à rame : variété idéale au potager en carrés, puisque pour avoir un meilleur rendement il faut utiliser les 3 dimensions. La seule contrainte est d’installer des tuteurs (tipis, perches, bambous…). Les haricots nains : ils ne dépassent pas 60cm et n’ont donc besoin d’aucun aménagement spécifique. Les rares ennemis du haricot sont le froid (le sol doit être à une quinzaine de degrés pour un semis réussi), et la sècheresse prolongée. 74 Question-pratique ? N’oubliez pas d’arroser vos épinards ! Ils n’apprécient pas de rester au sec trop longtemps. Supprimez toutes les mauvaises herbes qui risqueraient de faire concurrence à votre échalote.
p potager du débutant L’échalote Procurez-vous des caïeux (les bulbes) et enterrez-les en octobre sous 2 ou 3 cm de terre, la pointe dirigée vers le haut. Surtout, n’arrosez pas, laissez-faire la nature. Au printemps suivant vous verrez de belles tiges vertes. En juin/juillet vous pourrez récolter et faire sécher. La tomate (cerise) Achetez vos plants entre mi-mai et début juin et repiquez-les en pleine terre ou dans de gros pots. Vous pouvez, à ce moment, disposez quelques feuilles d’ortie au font du P Plantez, arrosez et récoltez, voilà ce que vous a avez à faire avec la courgette. Ne N mouillez jamais les feuilles de vos plants de tomates : gare champignons et autres parasites souhaitant s’installer là ! trou, cette astuce rendra la plante plus résistante aux maladies. Ne laissez pas le pied se développer dans tous les sens, supprimez les gourmands : des branches qui vont apparaître à l’intersection de deux tiges existantes. Essayez de conserver une forme bien droite, avec une seule tige principale. De cette façon le maximum d’énergie sera utilisé par les fruits. Le basilic Il existe de toutes les formes et de toutes les couleurs de basilic : vert, pourpre, géant, fin… Choisissez votre variété favorite, semez quelques graines au chaud au mois de mars, vous pourrez à partir de mai les repiquer au potager. Plantez-le à proximité des plants de tomates car ils font bon ménage. La ciboulette Procurez-vous un plan que vous repiquerez au début du printemps, vous profiterez de plusieurs années de ciboulette fraiche. Lorsque les fleurs commencent à se former, coupez toute la touffe très courte, de nouvelles pousses toutes tendres vont rapidement refaire leur apparition. Source : autourdupotager.com La culture du haricot est un jeu d’enfant ! Le pois n’est pas trop frileux et peut-être semé dès février-mars pour une récolte en mai-juin. Le basilic, plus vous le récoltez, plus il pousse ! La ciboulette est une plante très résistante. Inutile de la ressemer tous les ans. Question-pratique ? Question pratique 75



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