Question Pratique n°49 oct/nov/déc 2014
Question Pratique n°49 oct/nov/déc 2014
  • Prix facial : 4,90 €

  • Parution : n°49 de oct/nov/déc 2014

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (210 x 270) mm

  • Nombre de pages : 84

  • Taille du fichier PDF : 29,4 Mo

  • Dans ce numéro : automobilistes... arrêtez de vous faire tondre !

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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Jardin et potager CtItt'l trnt" ((All (Rdbi, W, WIT EI TOREECH iiC4 adEarkg IJ Créez votre carré Profitez d’un peu de tout avec ce potager esthétique, pratique et économique ! Il offre aux débutants, enfants et personnes âgées, une grande diversité de fruits et légumes à chaque saison. En 1980, l’américain Mel Bartholomew écrit « Square Foot Gardening », « le jardinage en carrés » en français, un livre qui va révolutionner le monde du jardinage et permettre à nombre de petits jardins d’acquérir un potager à bon rendement. Un potager de 6 carrés procure suffisamment de légumes pour 2 personnes sur toute l’année. Le principe repose sur la culture de légumes dans 4 carrés de terre découpés chacun en 16 plus petits carrés. Une organisation astucieuse Ainsi organisé, le potager vous demandera moins d’entretien, moins de temps, moins d’arrosage et aucun apport d’engrais. Le potager en carrés peut être réalisé dans un jardin quelque soit sa taille, sur une terrasse ou un balcon. Vous pouvez le surélever pour un effet esthétique, ou pratique : il est ainsi accessible aux personnes âgées ou à mobilité réduite. Ou simplement le délimiter par de grosses pierres ou des bordures végétales : buis, thym, œillets d’Inde. Installation Réalisez des châssis en bois de 1,20 m de côté et entre 20 et 30 cm de haut. Vous pouvez remplacer le bois par des plantes, des bordurettes à planter, des demi-rondins ou des fascines de châtaignier, pour un effet médiéval. Exposez les carrés au soleil, dans un endroit dégagé et chaud. Laissez entre chacun un espace de 80 cm pour les allées. Allées que vous Misez sur la rotation des cultures ! Le potager au carré se prête bien à cette pratique d’éco-jardinage. Assignez à chaque carré une catégorie de légumes : légumes-racines (radis, navet, carotte), légumes-feuilles (chou, épinard), légumesfruits (tomate, haricot, pois), engrais vert (trèfle, phacélie, colza, moutarde). Et alternez-les dans les carrés. 72 Question-pratique ? pourrez matérialiser par du gravier, des planches de bois, de l’herbe, etc. Remplissez les carrés d’un mélange de terre et de terreau. En terrasse ou en balcon, installez une couche drainante (un lit de billes d’argiles par exemple) au fond du carré et prévoyez l’écoulement de l’eau en excès. Délimitez ensuite par des fils 4 lignes et 4 colonnes de 30 cm chacune. Et voilà, vos 16×4 carrés sont prêts à recevoir vos futurs légumes, tous à portée de bras ! Vous trouverez également des modèles en kit, vendus en jardineries (dès 50 €). Emplacement Près de la maison, pour faciliter la récolte au moment de cuisiner, et pour que l’entretien devienne un jeu : à chaque passage, on ôte une mauvaise herbe, on prélève une tomate cerise... Au soleil impérativement : les légumes en ont besoin pour produire d’abondance. Que planter dans un potager en carrés ? Tout ce que vous aimez bien sûr ! La taille des Il suffit d'un petit coin de jardin pour cultiver quelques légumes. Avec le potager en carrés, vous pouvez vous faire plaisir rapidement, sans vous lancer dans le grand jardinage !
potager ! carrés vous restreindra uniquement dans le nombre de plantation. Ainsi, dans un carré de 30 cm, vous planterez 16 plants de betteraves, de radis ou de carotte, 9 d’épinard et 4 de persil. Par contre, un seul plant d’aubergine, de chou, de brocoli, de melon ou de maïs par carré. Certaines variétés demandent peu de temps pour mûrir vous pourrez donc enchainer très vite avec une autre variété. Des légumes très divers et en toute saison garantis ! Des fleurs dans mon carré On n’hésite pas aujourd’hui à mélanger fleurs et légumes au potager, pour l’esthétique, mais également pour les synergies qui se mettent Pas besoin d'engrais ni de pesticides : méthode 100% naturelle ! en place (ainsi, la protection des tomates par les œillets d’Inde, ou bien le « piège à pucerons » que constitue un simple pied de capucine). Les fleurs participeront également à la rotation des cultures, et attirent les insectes pollinisateurs. Veillez juste à ne pas planter de fleurs trop encombrantes, qui priveraient les légumes de soleil, en optant par exemple pour Traditionnellement, les bordures d’un potager en carrés sont réalisées en bois, non traité. Le sapin, ou le douglas, sont des essences qui conviennent très bien. des variétés naines. Et bien sûr, les variétés retombantes améliorent le coup d’œil en masquant une partie des planches. Peu importe que la terre du jardin soit de "mauvaise" qualité : les cultures sont réalisées dans les carrés, où le sol est amélioré. La densité : un facteur clef Dans un espace aussi restreint, il faut savoir gérer au mieux les besoins de chaque plante. Outre qu’il ne faudra pas négliger l’arrosage (même si, vous l’avez compris, la faible surface rend l’opération à la fois rapide et économique), il faut nécessairement contrôler les quantités de chaque variété installée sur un carré de 30x30 cm (ou 40x40 pour la méthode française). Vous répartirez donc régulièrement vos plants ou semis (4 rangées de 4 graines pour faire 16, ou bien 5 plants disposés comme les points sur la face d’un dé). Astuces Pourquoi ne pas accoler un treillis sur un des côtés ? Vous y ferez pousser des espèces grimpantes comme les haricots à rames, les courgettes d’été, les pois, les tomates. N’oubliez pas les variétés retombantes pour décorer les bords des carrés surélevés. Pensez aux plantes compagnes pour réduire votre utilisation de pesticides, qui retardent le moment de déguster votre récolte ! Question-pratique ? 73



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