Ô délices n°36 jun/jui/aoû 2019
Ô délices n°36 jun/jui/aoû 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°36 de jun/jui/aoû 2019

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : www.odelices.com

  • Format : (148 x 210) mm

  • Nombre de pages : 44

  • Taille du fichier PDF : 10,4 Mo

  • Dans ce numéro : 25 recettes pour un été lumineux.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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ZOOM SUR... 14 Cœurs de salade farcis au thon Pour 4 à 6 personnes/préparation  : 15 min Un sachet de cœur de sucrine 2 tomates 250 g de maïs 160 g de thon égoutté, label pêche durable MSC 4 branches de persil 3c. às. d’huile de colza 1c. às. de vinaigre de cidre Sel et poivre 1. Prélevez des feuilles de cœur de sucrine et réservez-les. 2. Coupez en petits dés les tomates. Égouttez le maïs, émiettez le thon et ciselez le persil. Mélangez le tout dans un bol puis versez dessus l’huile de colza et le vinaigre. Assaisonnez et mélangez. 3. Disposez dans les feuilles environ une cuillerée à soupe de la préparation. Comptez 3 à 6 feuilles par convive. SANS GLUTEN SANS LACTOSE Idée vinaigrette  : viwoigette, 1c. àc. de moutarde fine, ½ jus de citron, 6c. às. d’huile de colza, sel & poivre 1c. àc. de moutarde fine, jus de citron, 6c. às. d'huile de colza, sel & poivre
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