Ô délices n°35 mar/avr/mai 2019
Ô délices n°35 mar/avr/mai 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°35 de mar/avr/mai 2019

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : www.odelices.com

  • Format : (148 x 210) mm

  • Nombre de pages : 40

  • Taille du fichier PDF : 8,9 Mo

  • Dans ce numéro : supprimer les sucres industriels.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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ZOOM SUR... 6 d Cette boisson végétale, faite à base d’épeautre (variété ancienne de blé), d'eau, d'huile de tournesol et de sel, est souvent épaissie avec de la farine de graines de caroube. Pauvre en acides gras saturés, le lait contient du gluten mais pas de lactose. Sa saveur douce et sucrée en fera l’un de vos laits préférés pour le petit déjeuner et les pâtisseries. Le lait d’épeautre Waffles pops 2 œufs 40 g de sucre 40 g de chocolat 50 g de beurre 90 g de farine de blé 12 cl de lait d’épeautre Pour le décor  : 100 g de chocolat noir Sucres colorés Pour 6 à 8 mini gaufres/Préparation  : 10 min/Cuisson  : 12 min 1. Mixez l’ensemble des ingrédients dans un blender. 2. Versez une petite louche de pâte dans un moule à gaufre chaud, sans remplir l’empreinte en totalité pour avoir une forme allongée. 3. Faites cuire environ 3 min. Déposez-les sur une grille pour qu’elles restent croustillantes. 4. Continuez jusqu’à épuisement de la pâte. 5. Nappez les gaufres de chocolat fondu, de sucres colorés et insérez un bâtonnet en bois. Marie-Laure Tombini
Cocktail d’Huiles vierges biologiques Oméga 3&6 AB 8 fieuEve 10 I.s.e.4, _ij Oiposiem,4 eue. f'e_..i. 3 4y/45 lAr.45'eibrei 0,-7-ett I Association de Tournesol, Chanvre et Cameline cultivés en France Il et pressés dans notre moulin à Pont Saint-Esprit (Gard). - Depuis 1920 - Emile Noël Disponible en magasins biologiques 30130 Pont Saint Esprit - France www.emilenoel.com @emilenoel_fr @maitremoulinier.emilenoel



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