Ô délices n°35 mar/avr/mai 2019
Ô délices n°35 mar/avr/mai 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°35 de mar/avr/mai 2019

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : www.odelices.com

  • Format : (148 x 210) mm

  • Nombre de pages : 40

  • Taille du fichier PDF : 8,9 Mo

  • Dans ce numéro : supprimer les sucres industriels.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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ON A TESTÉ 20 La pâte à pizza rectangulaire Familiale Biobleud pôle à pizzer Une pâte savoureuse aux céréales complètes et au grand format rectangulaire pour plus de gourmandise et de partage. L’entreprise bretonne a diversifié son offre de pâtes à pizza pour répondre à tous les instants de consommation  : famille, apéros, grand gourmand… De quoi être inspiré en cuisine durant le printemps ! Pizza courgettes mozzarella Pour une grande pizza familiale/Préparation  : 15 min Cuisson  : 15 min 1 courgette 1 boule de mozzarella (125 g) 1 pâte à pizza rectangulaire Familiale Biobleud 250 g de sauce tomate cuisinée 150 g de mozzarella râpée 15 à 20 olives 1. Lavez et coupez la courgette en fines lamelles. 2. Coupez la boule de mozzarella en rondelles. 3. Déroulez la pâte à pizza et posez-la sur une grille ou plaque à four. 4. Étalez la sauce tomate sur la pâte, saupoudrez de mozzarella râpée, disposez les rondelles de courgette, de mozzarella et les olives. 5. Enfournez en bas du four pour 15 à 20 min dans un four préchauffé à 210°C. Pizza asperges, chèvre et jambon cru Pour 6 personnes/Préparation  : 15 min/Cuisson  : 17 min 200 g de fromage frais de chèvre 3 cl d’huile d’olive 1c. àc. d’herbes de Provence 1 pâte à pizza rectangulaire Familiale Biobleud 200 g d’asperges vertes 75 g de champignons 1 tranche de jambon cru 20 g de chutney d’oignon rouge Sel, poivre 1. Dans un bol, mélangez le fromage avec l’huile, du sel, du poivre et les herbes de Provence. 2. Faites cuire les asperges dans une casserole d’eau bouillante 5 min puis égouttez-les. 3. Émincez les champignons et coupez le jambon en lamelles. 4. Déroulez la pâte à pizza, répartissez-y le chèvre, les asperges, les champignons, le jambon et du chutney d’oignon. 5. Faites cuire 12 min dans un four préchauffé à 180°C. Marie-Laure Tombini
N (MA,/PÂTES pâte à pizza:" Pâte ronde et fine au levain de quinoa Certifiée sans gluten et à dévorer sans retenue FR-130-005 nos nouvelles À PIZZA. Au printemps, retrouvez dans vos magasins bio tout notre savoir-faire dans nos dernières créations. Déroulez et laissez libre court à votre inspiration culinaire pour confectionner vos pizzas « fait maison ». En Biobleud - 29260 Ploudaniel - biobleud.fr j 13 Format généreux rectangulaire pour 5-6 personnes Recette aux céréales complètes pàte lev



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