Ô délices n°33 sep/oct/nov 2018
Ô délices n°33 sep/oct/nov 2018
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°33 de sep/oct/nov 2018

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : www.odelices.com

  • Format : (148 x 210) mm

  • Nombre de pages : 36

  • Taille du fichier PDF : 7,4 Mo

  • Dans ce numéro : 24 recettes d'exception pour la rentrée.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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ZOOM SUR... 4 1 w Constituée d’amandes séchées puis broyées à la meule, la purée d’amandes est une crème lisse et onctueuse, qui remplace le beurre et la crème dans la plupart des recettes traditionnelles. Vous trouverez la purée d’amandes blanches (faite avec des amandes mondées), délicieuse dans les mets sucrés ou la purée d’amandes complètes, plus corsée et parfaite pour le chocolat. La purée d’amandes Smoothie bowl banane poire Pour 1 personne/Préparation  : 5 min 1 banane 1 poire 1c. àc. de jus de citron 1c. às. de purée d’amandes 40 g de flocons d’avoine Décor  : pollen, groseilles, raisins, amandes… i I SANS LACTOSE SANS GLUTEN 1. Pelez la banane et coupez-la en rondelles. 2. Pelez la poire, retirez le cœur et coupez la chair en dés. 3. Mixez finement les fruits avec la purée d’amandes et les flocons d’avoine. 4. Versez dans un bol et décorez de quelques fruits de saison. Marie-Laure Tombini
\1 I, exigence t° GOURMANDISE Md NIN Uni 11[111IEL PILAF Di UAYLUHU siesim\% te% Uniate nias PRÉPARATION 1. Préchauffez votre four à 180°. #/À 2. Déccoiutroaenzlleas paoni.rileas eetniadécsanentelleles. mélanger avec le jus du 3. Faites cuire le mélange à feu moyen pendant 5 mn. Disposez le mélange dans un moule. 4. Mélangez la farine de riz, la crème d'amandes complètes (ou mondées) et le sucre. Répartissez la préparation dans le moule sur les fruits. 5. Faites cuire 35 mn au four et laissez tiédir avant de déguster. 4 saveurs de CRÈMES DE FRUITS SECS POUR 4 FOIS PLUS DE PLAISIR RÈME DE NOISETTES CRÈME D'AMANDES MONDÉES CRÈME D'AMANDES COMPLÈTES CRÈME DE NOIX DE CAJOU Nos crèmes de fruits secs se dégustent aussi bien sucrées que salées et apportent à vos recettes des goûts incomparables. Découvrez plus de recettes sur www.senfas.com Fruits secs séchés à basse température et broyés à froid sur meule de pierre I DISTRIBUÉ 1 I EXCLUSIVEMENT ; I EN RÉSEAU SPÉCIALISÉ BIO 18 avenue Paul Valéry 30340 St-Privat des Vieux - Email  : senfas30@senfas.com - Tél.  : +33(0)4 66 54 33 50 AB AGRICULTURE BIOLOGIQUE food Rawr



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