Le Petit Gourmet n°73 mars 2018
Le Petit Gourmet n°73 mars 2018
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°73 de mars 2018

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Le Petit Gourmet

  • Format : (200 x 280) mm

  • Nombre de pages : 84

  • Taille du fichier PDF : 19,6 Mo

  • Dans ce numéro : pour les beaux oeufs de Léa.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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sorties Expaffition ri alFsée avec le cire-Joursie esa Ed+figiaam SOM lead,e4 tweinirnne TOUR DE L'HORLOGE 4, RUE DU PONTEIL 63600 ISSOIRE INFOS  : 04 73 89 07 70 16 r,etit,}0k four qe Imprroge tssûira ii d'Issoire Luc Olivier SORTIES 17 ET 18 MARS Cosplay Gaming Dédicaces Ateliers Conférences 24 MARS Organisé par  : En partenariat avec  : Conception  : www.quiplusest.com - Illustration  : J. Alquié Geek Les 17 et 18 mars prochains, Polydome se métamorphosera, le temps d’un week-end, en temple dédié à la culture geek à l’occasion de la Clermont Geek Convention. Devenue LE rendez-vous incontournable de tous les mordus de mangas, amateurs de cosplays, accrocs aux jeux vidéo, fans de comics ou autres férus de culture nippone, la Clermont Geek Convention promet cette année encore de beaux moments d’échanges, de convivialité et d’amusement pour tous. www.clermontgeek.com Fin gras du Mezenc Samedi 24 mars, la place Saint-Pierre à Clermont-Ferrand accueillera la fête du Fin Gras du Mézenc. Toute la journée (10h-16h), vous pourrez découvrir les animaux et en savoir plus sur le métier d’éleveur de cette race si prisée. Trois d’entre eux seront en effet présents pour vous livrer leurs expériences, vous raconter leur métier, leurs animaux et leur pays. L’occasion aussi bien sûr de goûter le Fin gras, version grillée et mijotée ! Pour Gaby Gauthier, à l’origine de cette journée, « Parler du Fin Gras, c’est soutenir un produit authentique sans artifice. C’est aussi rendre hommage à nos éleveurs, à leur travail au quotidien. » Le Fin Gras du Mézenc est une viande de bœuf persillée, constellée de pointes de gras intramusculaires, issue de bœufs (30 mois minimum) ou de génisses (24 mois minimum) élevés au foin et à l’herbe sur le terroir du Mézenc. Durant le dernier hiver, les bêtes sont engraissées avec du foin naturel de montagne produit localement. Cette dernière particularité donne en même temps que sa saisonnalité (de février à juin) toute sa typicité au produit. Ces spécificités ont valu au Fin Gras du Mézenc l’obtention de la prestigieuse reconnaissance en Appellation d’Origine Protégée. www.aoc-fin-gras-du-mezenc.com
24 ET 25 MARS Xiev/r0.-41 110 « POSANTS {,eJ PAUSE I GOURMANDE 1 ern Drur.. !.9 24 - 25 MAIS 2&J81 Salie I : aiddip teCideintnie lauNwarsidem 4muummoima.d lrm+mm « rd...m.Fere 1ndffla11..,7-1. 1.14.1m..maddame. 23 MARS AU 2 AVRIL 28 MARS 00 is000 te D'EXPO FOIRE LYON 23 çii ? 0.s,4 DES COMOURS Pause gourmande Le Salon Pause Gourmande se tiendra samedi 24 mars de 10h à 19h et dimanche 25 mars de 9 h 30 à 18h à Pérignat-les-Sarliève (salle l’Affiche). Organisé par les étudiants du département Techniques de commercialisation de l’IUT d’Allier de Montluçon, le Salon de la gastronomie est donc de retour. Un agréable moment à passer entre ami(e)s ou en famille, une façon de découvrir différentes saveurs présentées par de multiples exposants. Ce salon est un rendez-vous des gourmands et des gourmets à ne pas manquer  : champagne, vins, foie gras, chocolats, miel, pâtisseries orientales, fromage suisse et bien d’autres produits. Facebook  : Salon Pause Gourmande Foire de Lyon Eurexpo accueillera la Foire de Lyon du 23 mars au 2 avril. L’occasion de plonger notamment dans un univers « So British » grâce une exposition consacrée à Londres ! Elle reproduira de manière surréaliste sur plus de 2 000 m², 11 scènes mettant en avant les quartiers les plus emblématiques de notre « cousine british » tels que Camden le plus « punky », le « royal » Buckingham, mais également le « carnavalesque » Notting Hill sans oublier Monsieur Big Ben. www.foiredelyon.com 25 ET 26 MARS Salon AUVERGN’EXPOPro 120 exposants Là, c’est le moment. E U R E X P O Salon professionnel Hôtellerie-Restauration - Métiers de Bouche Restauration Collective - Tourisme & Loisirs 6000 m² d’expo invitation sur www.auvergnEXPOpro.FR des ConCoURs CLERMONT FERRAND GRANDE HALLE DiMANChE 25 & LUNDi 26 MARs 2018 9h30>19h00 Auvergn’Expo Pro Le salon professionnel Auvergn’Expo Pro se tiendra les 25 et 26 mars. L’occasion de rappeler que de nombreuses animations auront lieu durant les deux jours, notamment des ateliers animés par Cyrille Zen sur le stand d’Augère Poumarat le lundi 26 mars de 11h à 15h. Ce même Cyrille Zen fera partie du jury Le Petit Gourmet dans le cadre du concours « La Battle des Seconds » qui verra s’affronter Nicolas Irlande (Spoon, Clermont-Ferrand), Arnaud Paulus (Le Bistrot d’à côté, Clermont-Ferrand), Clément De Freitas (BHV Restaurant, Riom) et Lucas Escaravage (La Belle Meunière, Royat). www.auvergnexpopro.fr Bernard Lavilliers live Avec son 21 e album — 5 minutes au Paradis — Bernard Lavilliers surprend encore. Adieu rythmes chaloupés, place aux guitares électriques, cordes, cuivres et percussions. Il sera en concert le mercredi 28 mars à 20 h 30 au Zénith d’Auvergne. Info et réservations  : 04 73 14 65 45. www.zenith-auvergne.com Thiers F -sts gblunà 1/411.1 F JOUPNÉES EUROPÉENNES DES MelERS D'ART'41 I TI liens 7 7/8 avril 2018 Usine du MaL e tira 4.4L.hwm A.Fffleh Centre-vine de Thiers Venez à la rencontre de professionnels des Métiers d'Art et découvrez Lepetitgourmet73→ mars2018 17



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