Préserver ses capacités cognitives par la nutrition 16 Nous souhaitons tous ou presque vivre centenaires à condition de rester en forme physique et mentale. Mais notre espérance de vie en bonne santé est corrélée à une activité physique et intellectuelle quotidienne, mais aussi à une alimentation saine et équilibrée. Comment nourrir à la fois notre cerveau et notre métabolisme pour tenter de préserver nos neurones et d’éviter les maladies neurodégénératives ? INTELLIGENCE MAGAZINE DOSSIER À LA UNE CERVEAU & ALIMENTATION |