Emploi & Carrière n°9 jun/jui/aoû 2011
Emploi & Carrière n°9 jun/jui/aoû 2011
  • Prix facial : 4,80 €

  • Parution : n°9 de jun/jui/aoû 2011

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (210 x 270) mm

  • Nombre de pages : 84

  • Taille du fichier PDF : 20,8 Mo

  • Dans ce numéro : Mark Zuckerberg, une ambition planétaire.

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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Baudouin Succès n jeunes, ambitieux et tout puissants Apollonia Poilâne CA : 14,5 millions d'euros Secteur : boulangerie Difficile de perdre ses deux parents et de prendre la tête de l'entreprise familiale. Et pourtant, à 18 ans, Apollonia Poilâne a eu cet incroyable courage. Elle décide de suivre ses études à Harvard mais de faire des allers-retours réguliers en France pour tenir les rênes de sa société. CA : 120 millions d'euros Secteur : agroalimentaire Chez les Darbonne, la trentaine est synonyme de montée en puissance. L'actuel P-DG de Darégal à Milly-la-Forêt n'a-t-il pas pris les rênes de l'entreprise familiale en 1982 alors qu'il était dans la fleur de l'âge ? À force de travail et de 12 n Emploi & Carrière Charles Darbonne Miss Poilâne, une affaire à la baguette « J’ai obtenu un MBA en économie en 2007 à l’université d’Harvard. Ces études, prévues avant le décès de mes parents, avaient été initiées pour compléter mon éducation sur le terrain par des connaissances plus théoriques. Au-delà du théorique, les universités américaines apportent une formidable ouverture d’esprit sur le monde, les différentes cultures et l’interaction entre les disciplines. Cela est à l’image du lien qu’on retrouve entre le pain et les choses ». Aujourd'hui âgée de 26 ans, cette jeune chef d'entreprise fait honneur à son grand-père qui a créé la maison Poilâne en 1932 avec pour spécialité le pain au levain. « Plus que des changements et des innovations, mon idée est de poursuivre une tradition familiale : celle qui consiste à combiner l’ancien et le moderne ». N'oublions pas qu'après avoir rencontré Salvador Dalí en 1968, Lionel Poilâne (le père d'Apollonia) avait réalisé pour l'artiste espagnol divers objets en pain ainsi qu'une chambre à coucher. L'an prochain,Apollonia le promet, de jolis projets devraient voir le jour. En attendant, « la maison Poilâne a encore de sympathiques aventures à proposer : une brioche à la Chartreuse [liqueur fabriquée depuis 400 ans], tous les samedis jusqu’à la fin de l’année ; une collaboration avec Cap & Pep autour de sablés en forme d’os pour célébrer les 40 ans de la galerie Joyce... ». La jeune héritière ne manque pas d'idées... qui plaisent aux gourmands puisque la maison Poilâne a réalisé en 2009 un chiffre d'affaires de 14,5 millions d'euros. Darégal, maréchal de l’herbe à cuisiner volonté, il a permis au groupe de devenir leader sur le segment des herbes fraîches surgelées avec 70% du marché, 600 salariés et un chiffre d'affaires de 120 millions d'euros. Son fils Charles (32 ans) semble sur la bonne voie pour lui succéder. Même si ce n'est pas prévu pour tout de suite, le passage de relais pourrait se faire d'ici à 5 ans. Il faut dire que cet audacieux trentenaire sait ce qu'il veut et met toutes les chances de son côté pour l'obtenir. « Durant mes études, j'ai multiplié les stages de longue durée : 10 mois chez Carrefour en Argentine, 10 mois dans une entreprise qui fait des pâtes fraîches en Californie, 11 mois chez Promocash [du groupe anciennement Promodès, maintenant Carrefour], puis j'ai fait 3 ans d'audit financier chez Mazars ». Des expériences qui lui ont permis de mieux comprendre les différents rouages d'une entreprise, du marketing aux ressources humaines en passant par le secteur financier, et de parler couramment 3 langues, ce qui n'est pas négligeable quand on veut gravir les échelons d'un groupe international. Présent depuis 7 ans au sein de l'entreprise familiale, Matthieu Alexandre Charles est aujourd'hui à la fois secrétaire général de la holding Darome et directeur de Daregal Gourmet US, une structure commerciale qui vend en GMS aux États-Unis et au Canada et qu'il a créée de toute pièce en 2006. « L'objectif pour Daregal Gourmet US est de continuer à augmenter le nombre de magasins (à peu près 2.000 aujourd'hui) ainsi que les ventes à l'intérieur de ces magasins ». Le marché outre-Atlantique, un premier pari réussi pour Charles Darbonne.
CA : 526 millions d'euros Secteur : Internet YouTube, c'est plus de 35.000 heures de vidéosuploadées chaque jour. À l'origine de ce succès fulgurant, trois jeunes entrepreneurs, anciens employés de PayPal : Chad Hurley, SteveChen et Jawed Karim. Après une première phase de lancement en avril 2005, les besoins en termes de puissance se faisant sentir, ils lèvent 11,5 millions de dollars auprès de Sequoia Capital. Mais tout bascule lorsque, en octobre 2006, le géant du Net, Google, rachète YouTube, milliardaire à 30 ans CA : 23,6 milliards de dollars Secteur : Internet Tout comme Facebook des années plus tard, l'aventure Google a commencé dans une chambre universitaire, sur le campus de Stanford. C'est là que se rencontrent Larry Page, fils d'un professeur d'informatique à l'université du Michigan et initié à l'usage des ordinateurs dès l'âge de 6 ans, et Sergey Brin, né à Moscou et diplômé d'un master en informatique. À 25 ans, tous deux interrompent leur doctorat pour se lancer dans le projet Google. 12 ans après sa création, la société est un immense succès qui a propulsé ses fondateurs à la 11 ème et 12 ème place du classement Forbes 2009 des Américains les plus riches avec une fortune estimée à 15 milliards de dollars. Il faut dire que le géant du Web, qui emploie plus de 19.500 YouTube à ses fondateurs pour 1,65 milliard de dollars. Une aubaine pour les trois compères devenus millionnaires qui conservent certaines fonctions au sein de la société. SteveChen en est le directeur technique, Jawed Karim intervient en tant que conseiller et Chad Hurley occupe le poste de P-DG. Aujourd'hui, âgé de 33 ans, cet amateur de ski de fond, qui a remporté plusieurs trophées, mise sur sa capacité d'endurance pour établir de nombreux partenariats avec des fournisseurs de contenu tels que CBS, Chad Hurley BBC, Universal Music Group, Sony Music Group... Et même si YouTube reste confronté à des procès pour violations de droits d'auteur, il semblerait selon des analystes américains que 2010 soit l'année de la rentabilité. La publicité permettrait enfin d'engendrer des bénéfices. Google, le maître du monde Larry Page et Sergey Brin World Economic Forum collaborateurs, affiche un chiffre d'affaires de 6,8 milliards de dollars au 2 ème trimestre 2010, en progression de 24% par rapport à l'an dernier. À ce stade, pas étonnant que le cinéma soit tenté par le sujet. La société de production Groundswell et le producteur John Morris auraient en effet acheté les droits du livre « Googled : The end of the world as we know it ». Mais, pour le moment, aucun scénariste n'a, semble-t-il, été désigné. Coup de jeune pour BioMérieux CA : 1,223 milliard d'euros Secteur : médical Depuis plus d'un siècle, la famille Mérieux officie dans le domaine du médical. Pour l'anecdote : Marcel Mérieux, grandpère d’Alain Mérieux (actuel P-DG de BioMérieux), fut l’élève de Louis Pasteur. De génération en génération, le flambeau se transmet donc et l'entreprise reste aux mains de cette dynastie lyonnaise renommée dans le monde entier.Aujourd'hui, l'avenir repose sur les épaules d'Alexandre, 35 ans, qui a effectué le début de sa carrière au sein de Silliker Group Corporation de 1999 à 2004 avant de rejoindre en 2005 la division microbiologie industrielle dont il est aujourd'hui le directeur. « BioMérieux s’est donné pour mission d’améliorer la santé publique dans le monde. Nous renforcerons cette mission en respectant au quotidien notre engagement pour un meilleur environnement, nos valeurs et notre conviction d’appartenir à une communauté », explique le trentenaire également directeur général délégué au conseil d'administration. Alexandre Mérieux Acteur mondial dans le domaine du diagnostic in vitro depuis plus de 45 ans (création en 1963), BioMérieux est présente dans plus de 150 pays via 39 filiales et un large réseau de distributeurs. En 2009, son chiffre d'affaires s’est élevé à 1,223 milliard d'euros. Emploi & Carrière n 13



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