Desserts n°9 mar à aoû 2013
Desserts n°9 mar à aoû 2013
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°9 de mar à aoû 2013

  • Périodicité : semestriel

  • Editeur : L.A. Lifestyle

  • Format : (210 x 275) mm

  • Nombre de pages : 40

  • Taille du fichier PDF : 3 Mo

  • Dans ce numéro : itinéraire épicurien... la vallée du Rhône et la Riviera.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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ÉDITO To celebrate indulgence but also the arrival of warmweather, Desserts has chosen to glorify frozen pleasures. Like a childhood memory, bombes, iced verrines or homemade eskimos will make you melt with happiness. Under the sun, our Epicurean Itinerary will bring you on a trip down the Rhône River Valley to the French Riviera, into the houses of our pastry chefs who give you their favorite addresses. A sample of vacation… It is also the occasion to unveil the sugary inclinations of Pierre Arditi, gourmet, who openly reveals himself in Gourmet Confession. You willalso discover our improved iPhone application, which willallow you, wherever you are, to find our Relais Desserts pastry chefs. Finally and above all, it will be the occasion to enjoy with us, on March 20 th, Macaroon Day, celebrated for the 8 th consecutive year ! All the members of Relais Desserts invite you to taste the small colorful indulgence which is the most wellknown in France ! This totally unique program is very important to us. It is a day of giving, exchange, a gourmet declaration as wellas a real act of awareness allowing us to share the fruits of our profession and our passion in favor of a fight against cystic fibrosis. Thus, once again this year, each pastry chef will face the challenge – that of astonishing, surprising ! Bye for now ! Pour célébrer la gourmandise mais aussi l’arrivée des beaux jours, Desserts a choisi de fêter les plaisirs glacés. Tel un délicieux souvenir d’enfance, bombes, verrines glacées ou esquimaux maison devraient vous faire fondre de bonheur. Sous le signe du soleil, notre Itinéraire Épicurien, lui, vous emmènera le long de la vallée du Rhône jusqu’à la Riviera, dans les maisons de nos artisans pâtissiers qui vous livreront leurs adresses préférées. Un avant-goût de vacances… Ce sera aussi l’occasion de vous souffler les penchants sucrés de Pierre Arditi, fin gourmet, qui se dévoile sans fard dans Confession Gourmande. Vous découvrirez également notre application iPhone, revisitée, et qui vous permettra, où que vous soyez, de trouver nos pâtissiers Relais Desserts. Enfin et surtout, ce sera l’occasion de partager à nos côtés, le 20 mars, le Jour du macaron, célébré pour la 8 e année consécutive ! Tous les membres Relais Desserts vous donnent rendez-vous autour de la petite gourmandise colorée la plus célèbre de France ! Cette démarche, tout à fait unique, nous tient particulièrement à cœur. C’est une journée de don, d’échange, un plaidoyer gourmand ainsi qu’un véritable acte de sensibilisation permettant de partager les fruits de notre métier et de notre passion en faveur du combat contre la mucoviscidose. Ainsi, cette année encore, chaque pâtissier relèvera le défi, celui d’étonner, de surprendre ! À très bientôt ! Frédéric Cassel• Président de Relais Desserts Photo : xxxxxx — 3



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