Desserts n°16 sep 16 à fév 2017
Desserts n°16 sep 16 à fév 2017
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°16 de sep 16 à fév 2017

  • Périodicité : semestriel

  • Editeur : L.A. Lifestyle

  • Format : (210 x 270) mm

  • Nombre de pages : 44

  • Taille du fichier PDF : 3,9 Mo

  • Dans ce numéro : objets de désir.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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L’ART DE LA PATISSERIE SELON AGRIMONTANA ri Sadaharu Aoki  : « Forêt Vert Kyoto » Dans les créations de Sadaharu Aoki les ingrédients jouent un rôle décisif. Le Biancolatte Domori permet de dévoiler des arômes intenses de lait frais et l’alliance avec les Griottes du Piémont semi confites Agrimontana satisfait le palais d’une douceur délicat. Un goût moins sucré pour le plus grand plaisir de tous les gourmets. Les produits Agrimontana  : marrons et fruits confits, confitures, miels, ingrédients pour Gelato et le chocolat Domori sont distribués par  : Agrimontana International www.agriland.mc agriland@agriland.mc Tél. +377.93.30.61.73 ou, depuis la France  : 06.77.12.34.25 Agriland.MC iimmiupi agrimontana linimilmilwhil www.agrimontana.it Eri agrimontana
agrimontana Pour aborder cet automne en douceur, ce nouveau numéro de Desserts vous entraîne dans un voyage réconfortant et chaleureux chez les pâtissiers Relais Desserts de la région Grand Est. Avec eux, découvrez l’Alsace, une terre riche et généreuse de traditions définitivement gourmandes grâce, notamment, à L’Atelier entre amis, où ils dévoilent quelques-uns de leurs tours de main, et à l’incontournable Carnet de recettes avec leurs savoureux desserts de fêtes aux saveurs d’épices, d’agrumes confits, de noisettes ou d’amandes. Sans oublier leurs meilleures adresses de la région ! Soledad Bravi est l’invitée de notre Confession gourmande. Vous connaissez sans doute ses dessins décalés avec ses personnages pétillants et pleins d’humour. Illustratrice de renom, elle nous confie, en toute simplicité, ses préférences sucrées. Puis comme toujours, retrouvez toute l’actualité de nos chefs pâtissiers ainsi que leurs derniers livres. Et retenez bien sûr la date du 20 mars 2017  : celle du Jour du Macaron. Il sera pour vous l’occasion d’être gourmand et solidaire. Le concept est simple  : « Un don, un macaron ». Des plus classiques aux plus surprenants, les macarons seront donc encore une fois les rois de nos boutiques. De quoi fêter agréablement le retour du printemps ! Mais avant cela, nous vous souhaitons de très belles fêtes de fin d’année ! Bonne lecture à tous, ÉDITO Frédéric Cassel, président de Relais Desserts Le Pré Oudot – photo  : Gil Faivre



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