Cuisine Française n°2 déc 15/jan 2016
Cuisine Française n°2 déc 15/jan 2016
  • Prix facial : 2,90 €

  • Parution : n°2 de déc 15/jan 2016

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (210 x 270) mm

  • Nombre de pages : 52

  • Taille du fichier PDF : 31,5 Mo

  • Dans ce numéro : tradition, la fête du goût...

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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La bûche, entre tradition et modernité Prochain le 9 février 2016 Sommaire 28 Recettes végétariennes à la découverte des veggies 30 Petits matelots Saveurs maritimes pour vos moussaillons 32 Sur la route Les chèvres du Centre et du Val de Loire font impression ! 34 Tout savoir sur La Chandeleur fait sauter les crêpes 36 Notre sélection 12 cuvées d’exception à déguster 38 Pause cocktails Nuances de jaune 40 Top Chef Philippe Augé, revisite la Bourgogne 44 Fou de pâtisserie Arnaud Larher, l’art de la mise en bûche 46 Escale gourmande Franche-Comté, on ne Jura que par le goût ! 49 Bonnes feuilles 50 Bonnes adresses Volaille Française Plus de 60 SAVOUREUSES RECETTES à découvrir Philippe Augé Arnaud Larher Pascal Lagneau DR



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