Carlton Magazine n°12 jan à avr 2009
Carlton Magazine n°12 jan à avr 2009
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°12 de jan à avr 2009

  • Périodicité : annuel

  • Editeur : O2C

  • Format : (240 x 330) mm

  • Nombre de pages : 120

  • Taille du fichier PDF : 13,9 Mo

  • Dans ce numéro : 2009, une année Tarantino.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 102 - 103  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
102 103
saveur flavour 102 whisky la force du malt To4 -it 4, (, (/it e- dze iy/it. et A t t A I/C’est l’alcool le plus vendu au monde. On le marie souvent à un jus de fruit ou à un soda. Mais les amateurs vous le diront : le whisky se suffit à lui-même. It’s the world’s best-selling alcohol. It is often combined with fruit juice or a soda. But dedicated fans will tell you that whiskey suffices to itself. L’histoire se montre parfois ingrate. Pour le monde entier, le whisky est forcément écossais. Pourtant, cette eau-de-vie, issue de la distillation d’orge germée ou « maltée », est native d’Irlande. C’est, en effet, au VI e siècle que des moines missionnaires importent en terre gaélique les techniques moyen-orientales de distillation des céréales fermentées. Le whiskey (comme on l’écrit à Dublin) rencontre très vite un vif succès. Il est notamment fort apprécié dutsar Pierre Ier et d’Elisabeth, reine d’Angleterre. A la fin du XVIII e siècle, les américains en importent plus de 400 marques différentes, produites par une douzaine de distilleries. La Première Guerre Mondiale et la Prohibition vont, hélas, causer le déclin de cette industrie. Aujourd’hui, il ne reste sur l’île qu’une vingtaine de marques et trois distilleries : Cooley, Midleton et Bushmills. Créée au XII e siècle, c’est la plus vieille maison irlandaise. Elle signe notamment le Black Bush que George Bush Senior a qualifié un jour de "pur élixir". History is sometimes thankless. To the entire world, whiskey is necessarily Scotch. Yet this spirit, obtained by distilling germinated or « malted » barley, actually hails from Ireland. It was, in fact, in the 6th century that missionary monks imported Mid-Eastern techniques for distilling fermented grains to the Gaelic land. Whiskey (as it became known in Dublin) soon met with great success. It was highly appreciated by the Tsar Peter I and Elizabeth, Queen of England. By the end of the 18th century, the Americans were importing over 400 different brands, produced by a dozen distilleries. The First World War and the Prohibition unfortunately saw the decline of the industry. Today, only a score of brands and three distilleries remain on the island : Cooley, Midleton and Bushmills. Founded in the 12th century, the latter is Ireland’s oldest producer. It is particularly well-known for its Black Bush, which George Bush Senior once described as "pure elixir". Didier Bouko
saveur 103 flavour RÎC]l`" Les barmen du Carlton Bar vous le diront volontiers : un bon whisky se boit toujours sans glace, mais avec un peu d’eau qui vient libérer ses arômes. Quelques gouttes suffisent pour transcender un vieux malt. The Carlton’s bar-tenders will readily tell you that a good whiskey is always drunk without ice, but with a little water which helps to release its aromas. A few drops are enough to enhance an old malt.



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :


Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 1Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 2-3Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 4-5Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 6-7Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 8-9Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 10-11Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 12-13Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 14-15Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 16-17Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 18-19Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 20-21Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 22-23Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 24-25Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 26-27Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 28-29Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 30-31Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 32-33Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 34-35Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 36-37Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 38-39Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 40-41Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 42-43Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 44-45Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 46-47Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 48-49Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 50-51Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 52-53Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 54-55Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 56-57Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 58-59Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 60-61Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 62-63Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 64-65Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 66-67Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 68-69Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 70-71Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 72-73Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 74-75Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 76-77Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 78-79Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 80-81Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 82-83Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 84-85Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 86-87Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 88-89Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 90-91Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 92-93Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 94-95Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 96-97Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 98-99Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 100-101Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 102-103Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 104-105Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 106-107Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 108-109Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 110-111Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 112-113Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 114-115Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 116-117Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 118-119Carlton Magazine numéro 12 jan à avr 2009 Page 120