r L 〔 〕 » « 曰 〕 枷 〕 « « 月 〕 ÉBULLITION Cuisine Temps de préparation 20 min + 4 h au réfrigérateur 16 ★ TRUFFES AU CHOCOLAT FAÇON « CAKES POP » … pour s’en mettre plein les doigts ! par Sylvie Schneider www.lespapillesdenoah.blogspot.com Ingrédients (une vingtaine de truffes) 100 g de chocolat noir à dessert 80 g de crème entière liquide 200 g de Nutella ou de pâte à tartiner Cacao en poudre sans sucre, style Van Houten Mode d’emploi 1. Râpez le chocolat noir. 2. Chauffez la crème liquide dans une casserole, puis versez-la sur le chocolat. 3. Faites fondre la pâte à tartiner au micro-ondes (réglez à basse puissance : elle ne doit surtout pas cuire !). 4. Versez doucement la pâte à tartiner sur le mélange crème/chocolat en remuant bien. 5. Une fois le mélange homogène, réservez au réfrigérateur pendant au minimum 3 heures. 6. Sortez le mélange du réfrigérateur et faites des petites boules que vous roulerez ensuite dans le cacao en poudre. Chocolat plein les doigts garanti ! 7. Piquez les boules sur des pics, pailles ou autre support, puis remettez au réfrigérateur pendant 1 heure. Facile et ludique ! Astuce Spécial réveillon S’il vous reste du chocolat, faitesen des cuillères à faire fondre dans une tasse de lait chaud. Remplissez des petits moules en silicone de chocolat fondu. Placez une petite cuillère ou un bâtonnet au centre et mettez au congélateur pour au minimum 3h. Touillez, et régalez-vous ! ,