Bon Profit ! n°55 mars 2016
Bon Profit ! n°55 mars 2016
  • Prix facial : 1 €

  • Parution : n°55 de mars 2016

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : O'format Sarl

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 48

  • Taille du fichier PDF : 32,3 Mo

  • Dans ce numéro : 60 nouvelles recettes savoureuses et ultra faciles.

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

Dans ce numéro...
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À taPle ! p.18 Fondant au chocolat Oui Chef ! p.28 Les bunyetes de Jean Plouzennec Lorsque ce symbole apparaît, rendez-vous p.46 dans le carnet d'adresses, où sont désormais compilées toutes les informations utiles  : adresses, sites internet, téléphones, …. Les fêtes de Pâques approchent. Pour changer du traditionnel gigot/flageolets, nous vous proposons une sélections de savoureuses recettes autour d’el Xaï, l’agneau catalan, la fraise gariguette déjà sur nos étals et le chocolat, incontournable gourmandise à déguster sans modération… Simples, rapides et pleines de goût. Courez à la cave de Christophe découvrir les pépites qu’il sélectionne pour vous ce mois-ci. Et trouvez le bon accord vin et chocolat, avec les conseils d’Emmanuel. Et toujours au sommaire de ce nouveau numéro, nos trucs, astuces et techniques pour donner plus de facilité et de créativité à votre cuisine de tous les jours  : réalisez des macarons inratables, un agneau Pascal léger à souhaits, réussissez des gâteaux sans gluten et sans beurre, ou préparez vos bunyetes comme un chef, avec Jean Plouzennec… À vos casseroles, et bon appétit ! Sommaire - Shopping 04 - Panier de saison 06 - Cuisiner avec 08 LE BEURRE - À taPle ! 10 Recettes DE PÂQUES - Vins d’ici La sélection deC. JAUBERT 22 Vin et chocolat de E. DELMAS 23 - Cuisiner sans gluten 24 RÉUSSIR SES GÂTEAUX - Côté Terre 26 El XAÏ - Oui Chef ! 28 Atelier cuisine par JEAN PLOUZENNEC - Côté Mer 30 La MORUE - Voyages culinaires 32 À la table de BARBOUFAT - Cuisi’Net 34 L’agneau Pascal par BERNADETTE - La blogosphère 35 Ellena, tartelettes aux pommes - Bien être 36 Pâques et chocolats par Sophie RAMEAU - P’tits Chefs 38 CUPCAKE AU CHOCOLAT - Pratique 40 TECHNIQUES de pros - Cuisine Infos 42 LES LÉGUMINEUSES - Variations 43 LES CHOUX - Produits de terroir 44 La sélection de Céline et Philippe Puig - Lexique 46



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