Bon Profit ! n°50 octobre 2015
Bon Profit ! n°50 octobre 2015
  • Prix facial : 1 €

  • Parution : n°50 de octobre 2015

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : O'format Sarl

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 48

  • Taille du fichier PDF : 30,1 Mo

  • Dans ce numéro : cuisinez avec les noix !

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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Herta La Clé des Champs Fournisseur Bon Profit Fruits et légumes du Roussillon, issus d’une sélection quotidienne chez des producteurs locaux, produits régionaux, vinsC. C ial Les Capellans - 66750 Saint-Cyprien - Tél. 04 68 21 08 38 Magasin ouvert 7j/7 - 8 h 30 à 13 h et 16 h 30 à 20 h Lorsque ce symbole apparaît, rendez-vous p.46 dans le CARNET D'ADRESSE, où sont désormais compilées toutes les informations utiles  : adresse, site internet, téléphone, …. Saveurs d’automne… Le paysage change peu à peu de couleur, de nouvelles senteurs et de nouveaux produits fleurissent sur les étals. Notre sélection de recettes sent bon l'automne. Noix, blette, carrelet, chou, potiron, coing, … autant de produits à cuisiner pour le plaisir des yeux et des papilles ! Quelques nouveautés apparaissent aussi dans notre magazine. De nouvelles rubriques, avec toujours plus d'informations, de conseils, de trucs et astuces, de recettes sont à découvrir ce mois-ci. Vous avez été nombreux à participer à notre concours de cuisine TOTS A LA CUINA. Aussi, il était normal de partager avec vous cette journée de Grande Finale. Retrouvez toutes les recettes des deux familles finalistes, et le résumé de cette belle journée passée aux Thermes de Molitg les Bains. Bon Profit, et rendez-vous le mois prochain, pour partager de nouveaux moments gourmands. La rédaction Sommaire- Shopping04 - Panier de saison 06 - Cuisiner avec 08 La NOIX - À taPle ! 10 Recettes DE SAISON - Vins d’ici 22 La sélection deC. JAUBERT - Cuisiner sans gluten 24 FARINES sans gluten - Concours 26 Finale du concours TOTS A LA CUINA - Côté Mer 30 Le CARRELET - Voyages culinaires 32 À la table de BARBOUFAT - Cuisi’Net 34 « Par ici la bonne soupe » de BERNADETTE - La blogosphère 35 Stéphanie, « cuisine moi un mouton » - Web TV 36 UNE TOQUE CHEZ VOUS Hervé MONTOYO chez Maryline - P’tits Chefs 38 La tarte BOURDALOUE - Pratique 40 TECHNIQUES de pros - Cuisine Conseils 42 ANTI GASPI - Variations 43 Le RISOTTO - Produits de terroir 44 La sélection de Céline & Philippe - Lexique 46



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