Bon Profit ! n°47 juin 2015
Bon Profit ! n°47 juin 2015
  • Prix facial : 1 €

  • Parution : n°47 de juin 2015

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : O'format Sarl

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 48

  • Taille du fichier PDF : 19,8 Mo

  • Dans ce numéro : barbecue et plancha... 25 recettes sur le gril.

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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Le Département des Pyrénées-Orientales présente Édition 2015 Veillée des feux de la St Jean 24 juin Sirocco 27 juin Génération 66 30 juin Artistes d'ici ler lujllet Yael Naim 3 Millet Éclats symphoniques 4 juillet Festa del Sol 5, 19, 26 Juillet Dimanches de Serrabona 7 juillet Orchestre de Catalogne Le Bagad de LannBihoué 12 juillet Festival d'Havaneres 16. 21, 77 juillet Artistes d'ici 18, 25 juillet Nuits Alternatives 22 juillet Odéon Donostiarra Renata Rosa 28 juillet Orchestre Sinfonietta Cracovia 31 juillet Grands airs d'Opéra l er août Concert à Serrabona Les Misérables Château Royal de Collioure COLLIOURE Prieuré de Serrabona La culture pour tous, toute l'année !
Sommaire 04 - Shopping NOUVEAUTÉS à découvrir 06 - À taPle ! BARBECUE & PLANCHA 20 - Cuisiner sans gluten Les menus d’été de Victoria CHENEAU 22 - Côté mer CREVETTES & GAMBAS 24 - Cuisiner avec LA GROSEILLE 26 - Voyages culinaires À la table de BARBOUFAT 28 - Vins d’ici La sélection de Christophe CANTE 30 - On se régale Menus de CHEFS  : Jean-Michel GRUTTER, LE BLEU MARINE Stéphane BALLUET, LE DIVIL 38 - Produits de terroir La sélection d’ALEXA 40 - Pratique TECHNIQUES de pros de Eve Charrenton 42 - P’tits Chefs TARTE AUX CERISES 44 - Cuisi’Net La sélection de Bernadette JAEG 45 - La blogosphère Olivier G., Sylvies. 46 - Anti gaspi Les restes de … POISSON Enfin l’été… Les beaux jours sont là, les jours s’allongent, les odeurs alléchantes de grillades se font sentir... Pour changer des classiques brochettes et autres saucisses/merguez grillées, notre dossier « À taPle » vous propose de découvrir une sélection de recettes simples et créatives, à cuire au barbecue ou à la plancha. Juin aime les fruits rouges, nous aussi ! Chic, nos desserts en regorgent. Et l’on ne résiste surtout pas à la délicieuse tentation concoctée par nos P’tits Chefs... Bienvenue à Victoria CHENEAU, créatrice du blog jecuisinesansgluten.com. Elle partage avec nous désormais tous les mois, ses conseils et recettes de cuisine sans gluten. Très bonne lecture à tous, la rédaction La Clé des Champs Fournisseur Bon Profit Fruits et légumes du Roussillon, issus d’une sélection quotidienne chez des producteurs locaux, produits régionaux, vins Bon Profit ! Cultivez votre gourmandise ! Réalisation  : SARL O’Format - 35, rue Courteline, Z.A. les Aspres, 66750 Saint-Cyprien Tél. 04 68 55 82 41 - info@mag-bonprofit.fr - www.mag-bonprofit.fr Rédactrice en chef  : Barbara Weyer- Directeur publication  : Franck Ramambason Tél. 04 68 55 82 41 - info@mag-bonprofit.fr Photos  : DR - Fotolia.com Publicité  : 04 68 55 82 41 Dépôt légal  : novembre 2014 ISSN  : 2417-4610 - Imprimé par Rotimpress (Espagne)C. C ial Les Capellans - 66750 Saint-Cyprien - Tél. 04 68 21 08 38 Magasin ouvert 7j/7 - 8 h 30 à 13 h et 16 h 30 à 20 h Bon Profit n’est pas responsable en cas de modifications de date et décline toutes responsabilités quant aux contenus des pages fournis par ses annonceurs. La rédaction n’est pas responsable de la perte ou de la détérioration des documents, textes, ouvrages et photos qui lui sont adressés, que ceux-ci soient utilisés ou non. Toute reproduction des contenus du magazine est interdite sauf autorisation préalable. Ne pas jeter sur la voie publique.



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