Bon Profit ! n°4 juillet 2011
Bon Profit ! n°4 juillet 2011
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°4 de juillet 2011

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : O'format Sarl

  • Format : (205 x 295) mm

  • Nombre de pages : 32

  • Taille du fichier PDF : 31,6 Mo

  • Dans ce numéro : Christophe Salez, cuisine la pêche.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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Le Conseil Général des P.O. présente FestiVal Musical en Pyrénées-Orientales Veillée des Feux de la St Jean 24 juin au 2 juillet Intégrale Brassens 27, 28 et 29 juin Concours international de piano à Collioure 4 juillet Voix de Femmes itlillnt Festival Pablo Casals 6 juillet Sirocco 7 juillet Artistes d'ici. 8, 15 et 22 juillet Aux frontières du Jazz ; uillet Guitares au Palais 10, 24 les 7, 21 Dimanches de Serrabona 11 juilleiQuadra 2 12 juillet Orchestre de Catalogne 16, 23 et 30 juillet Nuits Underground 20 juillet Fête Gitane 23 juillet au 8 août Théâtre à Collioure 26 et 27 juillet Musiques du Monde 28 juillet Opéra de Mosset 29 Juillet Musique de la Méditerranée Expositions. " 11 À• "f f•j CONSEIL GENERAL PYRLNEES-ORIENTALIS La culture pour tous, toute l'année !
Pratiques, Ludique et créatif p4 La pêche, un délice de fraîcheur ! 111.• rk,-,+,,,-,hm SALEZ p8 à 13 Le chef du mois• Autour du Vin Notre sélection du mois ne pêche dont la fraîcheur et la douceur enchantent nos papilles... ça c'est l'été ! Un abricot rouge du Roussillon dont les arômes excitent nos sens... ça c'est l'été ! L'été, c'est aussi le temps des vacances et de la convivialité, laissant place aux déjeuners dans le jardin, aux « barbecues parties » et autres menus frais et légers, faciles à réaliser. Ce mois-ci, de notre rubrique « Shopping », avec notre sélection de produits d'été, à notre agenda, répertoriant entre autres, les marchés de producteurs de ce mois de juillet, en passant par la recette des « P'tits Chefs » et leurs chaussons aux abricots rouges du Roussillon, idéals pour un goûter sur la plage, Bon Profit met le cap sur le plaisir, la fraîcheur et le bien manger. 1111111111e 14C% ♦ Raarlcl reirteaci4.% Balade à Argelès sur Mer Escalivade Catalane p18 Chaussons aux abricots rouges OULLILLb i i• Jécouverte• Sortir...• À vous lire... p24/25 p28 p30 C'est à Argelès sur Mer, au restaurant Le Flowers que nous croisons la route de Christophe SALEZ. Découvrez ses recettes de saison élaborées avec les produits frais de notre département. Enfin, benvingut à tous les visiteurs de passage ! Soyez les bienvenus dans notre beau pays ! Prenez le temps de silloner les routes de notre département, et partir à la rencontre de tous nos producteurs locaux, goûtez à notre art de vivre et découvrez la richesse de notre patrimoine qui fait notre fierté ! Très bonnes vacances à tous. La rédaction.



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