Bon Profit ! n°39 octobre 2014
Bon Profit ! n°39 octobre 2014
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°39 de octobre 2014

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : O'format Sarl

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 32

  • Taille du fichier PDF : 12,4 Mo

  • Dans ce numéro : cuisiner avec la châtaigne.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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i LA SEMAINE BLU CRÉATIFS ET CITOYENS TOUT ÂGE SEMAINE NATIONALE DES PERSONNES ÂGÉES ET DES RETRAITÉS mi aa p op En partenariat avec le CODERPA 66 5 i or CONSEIL GENERAL PYRENEES-ORIENTALES j ÀTHUIR THÉÂTRE DES ASPRES SALLE JEANTET VIOLET ET DANS TOUT LE DÉPARTEMENT cg66.fr L'Accent Catalan de la République Française
Le verdict Le 21 septembre dernier s’est déroulée la grande finale de notre concours Tots a la cuina, aux Thermes de Molitg les Bains ! Le soleil, le terroir, la bonne humeur et biensûr la gourmandise, étaient au rendez-vous. Découvrez à votre tour, les savoureux menus de nos participants : la famille Auffrey (gagnante de cette 3ème édition), et les familles Roulier et Degardin. Des menus originaux à base de produits de terroir. Notre dossier « À taPle ! », ose les mariages de saveurs originales. Goûter notre sélection de recettes sucrées-salées, des combinaisons bien dosées d’ingrédients, épices et autres fruits frais ou secs, cuisinés avec des viandes, poissons ou légumes. Accompagnez ces plats d’une bouteille de la sélection d’automne du Vignoble Dom Brial, et terminez par le dessert préféré des P’tits Chefs : la mousse au chocolat. Bonne lecture à tous, la rédaction. Sommaire Bon Profit ! Cultivez votre gourmandise ! Réalisation : SARL Oformat - 35, rue Courteline, Z.A. les Aspres, 66750 Saint-Cyprien Tél. 04 68 55 82 41 - info@mag-bonprofit.fr - www.mag-bonprofit.fr Rédactrice en chef : Barbara Weyer- Maquette : Franck Ramambason Tél. 04 68 55 82 41 - info@mag-bonprofit.fr Photos : Cathy Raspaut - Fotolia.com Tél. 06 74 91 05 55 - gold66@orange.fr Publicité : 04 68 55 82 41 - Impression : Rotimpress - 25 000 ex 06 - Tots a la Cuina Menus des finalistes 12 - Savoir faire Le pâté 14 - À taPle ! Sucrés salés 20 - Produits de terroir La sélection de Tony et Pierre 22 - Les P’tits chefs Mousse au chocolat 24 - Cuisiner avec La châtaigne 26 - Vins d’ici La sélection du vignoble Dom Brial 28 - À vos fourneaux Le menu des 1/2 finalistes 30 - Sortir Agenda d’octobre Remerciements shopping, vaisselle, art de la table : Conforama Perpignan Zac du Mas Balande - Route d’Elne Bon Profit n’est pas responsable en cas de modifications de date et décline toutes responsabilités quant aux contenus des pages fournis par ses annonceurs. La rédaction n’est pas responsable de la perte ou de la détérioration des documents, textes, ouvrages et photos qui lui sont adressés, que ceux-ci soient utilisés ou non. Toute reproduction des contenus du magazine est interdite sauf autorisation préalable. Ne pas jeter sur la voie publique.



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