Bon Profit ! n°36 juin 2014
Bon Profit ! n°36 juin 2014
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°36 de juin 2014

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : O'format Sarl

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 32

  • Taille du fichier PDF : 53,3 Mo

  • Dans ce numéro : les mini toques, challenge culinaire 2014.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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Le Conseil Général des P.O. présente - c : 0 u c : 0 i " E 0 u'22 in Veilée des Feux de la S 24 juin Rumba gitane 25 juin Sirocco 26 juin Récital trompette et orgue 27 juin Récital de piano 28 juin Flamenco 30 juin Voix de Femmes 1er juillet Jazz 2, 15, 23, 30 juillet Artistes d'ici 4 juillet Concert Gipsy Dandy 5 juillet Festa del Sol 6, 20, 27 juillet Dimanches de 1 errabona 14 8 juillet Orchestre de 10 juillet Récital de piano 12 juillet 18ème festival d'Havaneres 12, 26 juillet Nuits Underground 16 juillet Opéra 18 juillet Violon virtuose et Métal symphonique 21, 22, 24 juillet Concerts avec Radio France 31 juillet Festival Pablo Casals 1er août Opéra Mosset 3 août Dimanches de Serrabona', Expositiôn,..'1'f
SOMMAIRE La cuisine n’est pas une question d’âge… À l'occasion de la 8e édition du challenge culinaire « Les Mini Toques 2014 », ouvert aux enfants de CM1/CM2 du département, et organisé par le SIST Perpignan-Méditerranée, nous vous présentons les recettes originales des 10 finalistes, cuisinées à partir d'un panier imposé de produits de saison. Bravo à tous les participants, qui ont fait montre de beaucoup de talent et d’ingéniosité ! Nous profitons de l'occasion pour vous proposer notre sélection de recettes spécial « P'tits Chefs ». C'est la promesse de beaux et savoureux moments de partages, d'échanges, de découvertes, d'éveils au goût et au plaisirs de cuisiner, avec vos enfants et petits-enfants. Devenez incollables sur la technique de fabrication de la meringue, et lancez-vous dans la réalisation de simples et délicieux desserts, comme la Pavlova. Enfin (re)découvrez la framboise ; ce petit fruit charnu et parfumé, recèle bien des atouts, et arrive sur nos étals. Bonne lecture, la rédaction. Bon Profit ! Magazine des saveurs et produits du terroir Catalan Réalisation : SARL Oformat - 35, rue Courteline, Z.A. les Aspres, 66750 Saint-Cyprien Tél. 04 68 55 82 41 - bonprofit@orange.fr Rédactrice en chef : Barbara Weyer Maquette : Franck Ramambason Tél. 04 68 55 82 41 - bonprofit@orange.fr Photos : Cathy Raspaut - Fotolia.com Tél. 06 74 91 05 55 - gold66@orange.fr Publicité : 04 68 55 82 41 Impression : Rotimpress - 25 000 ex On se régale p06 LES MINI TOQUES Savoir-faire p12 La meringue À taple ! Enfantin ! Cuisiner avec La framboise p14 p24 Bon Profit n’est pas responsable en cas de modifications de date et décline toutes responsabilités quant aux contenus des pages fournis par ses annonceurs. La rédaction n’est pas responsable de la perte ou de la détérioration des documents, textes, ouvrages et photos qui lui sont adressés, que ceux-ci soient utilisés ou non. Toute reproduction des contenus du magazine est interdite sauf autorisation préalable. Ne pas jeter sur la voie publique. Mais aussi… Shopping P’tits chefs Crémeux cerises et amandes p04 p22 À vos fourneaux Roulé aux myrtilles Sortir... Trucs & astuces... p26 p28 p30 Remerciements à Cathy et Olivier, Romane, Julie, Guilhem et Théo.



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