Bon Profit ! n°35 mai 2014
Bon Profit ! n°35 mai 2014
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°35 de mai 2014

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : O'format Sarl

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 32

  • Taille du fichier PDF : 58,5 Mo

  • Dans ce numéro : le maquereau.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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Perpignan Zac du Mas Balande, 66000 Perpignan - Tél. 0 826 08 10 12 conforama.fr
SOMMAIRE Joli mois de mai ! Les beaux jours sont là, les journées rallongent, comme une invitation aux déjeuners sur l'herbe. Et quoi de plus simple que de remplir votre panier pique-nique, de savoureuses tartines. Croustillantes ou fondantes, fraîches et légères, nos recettes vous proposent des combinaisons de saveurs à base de produits de saison. De son côté, notre invité, le chef Alain DELPRAT, du restaurant Le Yucca à Perpignan, nous offre ses recettes à base de maquereau, poisson bon marché se prêtant à une multitude de recettes. Enfin, pour plus de facilité et de créativité dans la cuisine de tous les jours, découvrez comment cuisiner la blette, faire des pâtes de fruits maison, les financiers à la fraise Tagada des P’tits Chefs, nos conseils et astuces… Attention, la clôture des inscriptions à notre 3e édition du concours de cuisine en famille Tots a la cuina, est proche ! Il ne vous reste que quelques jours pour nous envoyer vos dossiers de participation, et vous plonger avec vos proches, dans cette fabuleuse aventure. Bonne lecture, la rédaction. Bon Profit ! Magazine des saveurs et produits du terroir Catalan Réalisation : SARL Oformat - 35, rue Courteline, Z.A. les Aspres, 66750 Saint-Cyprien Tél. 04 68 55 82 41 - bonprofit@orange.fr Rédactrice en chef : Barbara Weyer Maquette : Franck Ramambason Tél. 04 68 55 82 41 - bonprofit@orange.fr Photos : Cathy Raspaut - Fotolia.com Tél. 06 74 91 05 55 - gold66@orange.fr Publicité : 04 68 55 82 41 Impression : Rotimpress - 25 000 ex On se régale p06 LE MAQUEREAU Savoir-faire p12 Les pâtes de fruit À taple ! Tartinez Cuisiner avec La blette p14 p22 Bon Profit n’est pas responsable en cas de modifications de date et décline toutes responsabilités quant aux contenus des pages fournis par ses annonceurs. La rédaction n’est pas responsable de la perte ou de la détérioration des documents, textes, ouvrages et photos qui lui sont adressés, que ceux-ci soient utilisés ou non. Toute reproduction des contenus du magazine est interdite sauf autorisation préalable. Ne pas jeter sur la voie publique. Remerciements à Cathy et Olivier, Romane, Julie, Guilhem et Théo. Mais aussi… Shopping p04 P’tits chefs p20 Financiers à la fraise Tagada À vos fourneaux p24 Pieds de cochon panés TOTS A LA CUINA p26 3e édition du concours de cuisine Sortir... p28 Trucs & astuces... p30



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