Bon Profit ! n°25 juin 2013
Bon Profit ! n°25 juin 2013
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°25 de juin 2013

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : O'format Sarl

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 32

  • Taille du fichier PDF : 15,3 Mo

  • Dans ce numéro : la sardine, plaisir d'été.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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SORTIR Juin VI E ÉDITION DE « VIS TA MINE » 08 Juin 2013 PERPIGNAN À l’occasion de la semaine Nationale Fraich’attitude, venez participer à cette grande fête autour des fruits et des légumes. Rendez-vous de 9h30 à 18h, Place de la Victoire. Cette manifestation ludique, colorée et gustative, à pour but de sensibiliser la population au plaisir et aux bienfaits pour la santé, de manger des fruits et légumes, et promouvoir l’agriculture locale et la production de proximité. Renseignements : 04 68 66 32 16 FÊTE DE L'ORTIE 08 et 09 juin 2013 VERNET-LES-BAINS Organisée par les Jardinières et Jardiniers du Grand Sud au Jardin Pédagogique. Pour tout connaître sur cette plante herbacée et ses bienfaits, d'un point de vue médicinal (ortie thérapie), d'un point de vue alimentaire (préparation et dégustation d'une soupe d'ortie) et d'un point de vue agricole. Contact : Monsieur CAILLERE MARCEL Tél. 06 10 64 67 81 Entrée gratuite LES APÉRITIFS DÉCOUVERTE 12 juin 2013 MOLITG-LES-BAINS Sur la place des Mûriers, au centre du village de Molitg, venez découvrir la sélection d'Alexandre, sommelier. Il vous présentera des vins du Roussillon, des apéritifs, des produits locaux salés et sucrés. Un verre de dégustation vous sera offert. Réservation obligatoire à l'OT Molitg au 04 68 05 03 28. O. T. MOLITG-LES-BAINS Tél. 04 68 05 03 28 LES MUSAÏQUES DE COLLIOURE 14 Juin 2013 COLLIOURE 3 jours à la découverte du patrimoine et des vins de Collioure. Cette 8e édition célèbrera le mariage du Vin et des Arts. Un festival « oeno-artistique », pour célébrer l’Art et le Vin. & cette occasion, tous les talents et les savoir-faire (vignerons, artistes, restaurateurs...) se fédèrent pour offrir aux visiteurs l'occasion de célébrer dans la convivialité et la bonne humeur le mariage de coeur entre le Vin et l'Art, les Collioure et Collioure, les Vignerons et les Artistes. XIV E FESTIVAL DE MUSIQUE ET DE POÉSIE Du 22 Juin au 6 Juillet PALAU DEL VIDRE L'association « Concert d'été », Visages de Méditerrannée, vous convie à son XIVème festival de Musique et de Poésie. Cette année, le fil rouge c'est l'AMOUR, Très vaste voyage ! infini !... et c'est avec François, Pedro, Beñat, Emmanuel, Claude... Tarifs : 15 €, abonnement 3 concerts : 40 €, adhérents 13 €, abonnement 3 concerts : 36 € Renseignements, réservations : 04 68 37 98 68 ou 04 64 81 64 26 FÊTE DE LA SAINT JEAN 23 juin 2013 THUIR Sardanes, folklore catalan et animations traditionnelles autour du Feu de la San Joan avec les Dansaires Catalans, la Colla Amistad, le Foment sardaniste de Thuir. L'association Thuir Solidarité proposera le traditionnel bouquet « Fleurs de la Sant Joan ». Grillades, fougasses et muscat offert. Arrivée de la flamme à 22h. Animation Sono jusqu'à 23h30. Tél. 04 68 53 45 86 Entrée gratuite BALADE GOURMANDE EN MUSIQUE AU CHÂTEAU PLANÈRES 15 juin 2013 SAINT JEAN LASSEILLE 4 haltes, 4 dégustations (6-7 vins), 4 accords gourmands, 4 animations ! Venez vivre nos nouvelles journées « nature et spectacle », autour de la vigne et du vin. Petites promenades pédestres récréatives à travers les vignes, à parcourir en musique, verre en bandoulière, autour d’un repas qui s’apprécie au fil de 4 haltes gastronomiques avec de subtils accords réussis des vins du Château PLANÈRES. Sur réservation : 04 68 21 74 50 contact@chateauplaneres.com SOIRÉE OENO-MUSICALE AU CHÂTEAU PLANÈRES 28 Juin 2013 SAINT JEAN LASSEILLE Soirées d’été à thème avec orchestre dès 19h. Soirée Flamenco et Rumba ! Paëlla Géante - Adultes : 20 € - Enfants de 7 à 12 ans : 10 € - Enfants de -7 ans : gratuit Contact : 04 68 21 74 50 contact@chateauplaneres.com FÊTE DES PÊCHEURS 29 et 30 juin 2013 PORT-VENDRES Venez partager la ferveur et la fraîcheur de la Fête des pêcheurs de Port-Vendres ! Procession en mer, joutes sétoises, ballets nautiques, déambulations, grillades, feu d’artifice… Séance dédicace du carnet de recettes, « Le poisson à ma façon ! » par Jean PLOU- ZENNEC, Chef des Toques blanches du Roussillon, samedi 29 juin de 17h à 19h, place de l’Obélisque. Infos : O. T. - Tél. 04 68 82 07 54 ATELIERS DÉCOUVERTE Tous les mercredis CÉRET Venez découvrir une gamme d’ustensiles pratiques et indispensables. Sophie, votre conseillère culinaire, vous apprend à réaliser des recettes faciles, rapides et pas chères, lors d’un atelier de cuisine et découverte. Gratuit, sur réservation uniquement. 2 sessions tous les mercredis, de 14h à 16h et de 17h à 19h. Rens. et inscription : 06 76 51 45 09 sophie.ateliertupperware@hotmail.fr Bon plan ! Retrouvez désormais tous les événements et sorties du mois sur www.lesitecatalan.com, l’actualité des Pyrénées Orientales. 28 BON PROFIT/JUIN 2013
INÉDIT « Le poisson à ma façon » est un carnet de recettes original édité par l’Office de tourisme de Port-Vendres. Illustration Cécile BOUTHEON CARNET DE RECETTES Il présente au fil des saisons des idées de recettes, à base d’espèces de poisson pêchées dans les eaux de la côte Rocheuse : sole, dorade, galet, anchois, rougets… Pour donner une couleur typiquement locale à ce joli carnet, les recettes nous ont été confiées par les compagnes de nos pêcheurs, et par les chefs cuisiniers de Port-Vendres. Enfin, vous y découvrirez de nombreuses astuces pour bien cuisiner le poisson, ainsi que les plus beaux accords entre poissons & vins du Roussillon ! ✁ Fête des Pêcheurs à Port-Vendres Samedi 29 et Dimanche 30 juin 2013 Venez partager la ferveur et la fraîcheur de la Fête des pêcheurs de Port-Vendres ! Procession en mer, joutes sétoises, ballets nautiques, déambulations, grillades, feu d’artifice… Séance dédicace du carnet de recettes, « Le poisson à ma façon ! » par Jean PLOUZENNEC, Chef des Toques blanches du Roussillon, samedi 29 juin de 17h à 19h, place de l’Obélisque. Infos : Office de tourisme - Tél. 04 68 82 07 54 COUPON DE RÉSERVATION réservé aux lecteurs du magazine Bon Profit ! - Dans la limite des 100 premières demandes déposées à l’Office de tourisme. Sur présentation de ce coupon, l’Office de tourisme de Port-Vendres a le plaisir de vous offrir un carnet de recettes original : « Le poisson à ma façon ! ». NOM. PRÉNOM... ADRESSE.. CODE POSTAL.VILLE... TÉL.E-MAIL... Offre limitée à un seul carnet de recettes par famille (même nom, même adresse) - Les carnets de recettes sont à retirer à l’Office de tourisme de Port-Vendres - Quai François Joly 66660 PORT-VENDRES - Date limite de validité : 31 juin 2013 - Dans la limite des stocks disponibles.



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