Bon Profit ! n°20 janvier 2013
Bon Profit ! n°20 janvier 2013
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°20 de janvier 2013

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : O'format Sarl

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 32

  • Taille du fichier PDF : 52,3 Mo

  • Dans ce numéro : le « fait maison », plaisirs économiques.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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SOMMAIRE Bonne Année 2013 ! Et pourquoi ne pas démarrer cette nouvelle année avec de nouvelles habitudes. Le « fait maison », économique, rapide et sain, est une tendance de plus en plus prôner par une majorité de Français. Notre dossier vous apporte quelques bases, à décliner selon vos envies. Continuons avec une petite cure de plaisir et vitamines. Après les fêtes et avant l’arrivée du printemps, mettons nos organismes au repos. Alliée de notre ligne et de notre équilibre, la soupe est détoxifiante. En ces périodes de froid, testez nos recettes de veloutés et de soupes. Rien de tel pour se régaler et se réchauffer. Découvrez également le kiwi, fruit cultivé dans notre département, l’endive, croquante ou fondante, une sélection de vos recettes, les Petits chefs et leur galette des rois… Janvier est aussi le moment des fêtes et marchés aux truffes dans notre département. Poussez la balade jusqu’à Font Romeu, station de sports d’hiver (mais pas que), et haut lieu de la gastronomie, le temps d’un week-end ! Bonne lecture à tous, la rédaction Bon Profit ! Magazine des saveurs et produits du terroir Catalan Réalisation : SARL Oformat - 35, rue Courteline, Z.A. les Aspres, 66750 Saint-Cyprien Tél. 04 68 55 82 41 - bonprofit@orange.fr Rédactrice en chef : Barbara Weyer Maquette : Franck Ramambason Tél. 04 68 55 82 41 - bonprofit@orange.fr Photos : Cathy Raspaut Tél. 06 74 91 05 55 - gold66@orange.fr Publicité : 04 68 55 82 41 Impression : Rotimpress - 25 000 ex On se régale p06 Le « fait maison » Savoir-faire p12 Le kiwi À taple ! La soupe Cuisiner avec L’endive p15 p20 Bon Profit n’est pas responsable en cas de modifications de date et décline toutes responsabilités quant aux contenus des pages fournis par ses annonceurs. La rédaction n’est pas responsable de la perte ou de la détérioration des documents, textes, ouvrages et photos qui lui sont adressés, que ceux-ci soient utilisés ou non. Toute reproduction des contenus du magazine est interdite sauf autorisation préalable. Ne pas jeter sur la voie publique. Remerciements à Cathy et Olivier, Romane, Julie, Guilhem et Théo. Mais aussi… Shopping P’tits chefs Galette des Rois Cuisiner avec À vos fourneaux Parmetier de canard p04 p18 p20 p22 Découverte Balade digestive Font Romeu Sortir... Trucs & astuces... p24 p26 p28 p30



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